洪阳粿汁皮怎么煮 洪阳粿汁皮的做法
2024-11-13 06:59美食
你是不是针对洪阳粿汁皮怎么煮的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解洪阳粿汁皮怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。
炒粿汁
用料
干货:鱿鱼、香菇、虾米。:
青菜:
洪阳粿汁皮:
肉沫:
炒粿汁的做法步骤
步骤 1
煮一小锅水,水开后放入粿汁皮中小火煮粿汁皮,不要开大火,粿汁会太软烂。煮到七八分熟捞出备用。
步骤 2
适量油,中小火爆香泡发好的香菇丝、鱿鱼虾米,下适量生抽和泡香菇和鱿鱼的水,再加入适量的水,放肉沫,加盐,盖上锅盖焖煮两分钟。
步骤 3
最后放入青菜和粿汁皮,煮到汤汁收得差不多即可。
粿汁皮
用料
粿汁皮:1斤分3次/2人份
磷虾:适量
鱼蛋:4个
蒜苗:2根
茴香:适量
盐,生抽,胡椒粉:适量
粿汁皮的做法步骤
步骤 1
磷虾和鱼蛋(切4瓣)炒熟,爆出香味后加水煮开
步骤 2
放入粿汁皮,差不多时间后再加蒜叶、茴香等。最后调味出锅
潮汕粿汁
用料
鸡蛋:2只
粿汁皮:适量
丝瓜:半条
瘦肉:少许
猪肉丸子:适量
冬菜,葱花:少许
盐,味精:适量
潮汕粿汁的做法步骤
步骤 1
粿汁皮先用水泡上15分钟,捞起备用。
步骤 2
,丝瓜滚刀切小片锅放油烧热,放入丝瓜翻炒加入适量的水把丸子放下一起煮。
步骤 3
煮开后放入粿汁皮,打上两个鸡蛋,盖上盖煮上5分钟,放入瘦肉,冬菜,葱花,调上味精,盐。一碗粿汁就完成了。
步骤 4
可以开吃了😋😋
更新于:11天前