桃胶怎么烧 桃胶的做法大全怎么做好吃
你是不是针对桃胶怎么烧的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解桃胶怎么烧。跟着零度世界的小编往下看吧。
(闷烧罐版)玫瑰蔓越莓桃胶羹
用料
桃胶：10克
蔓越莓：15粒左右
干玫瑰：3粒
方糖(砂糖)：4颗(约16g)
闷烧罐：470ml
(闷烧罐版)玫瑰蔓越莓桃胶羹的做法步骤
步骤 1
泡发桃胶，大约一个晚上就行，然后将泡发的水倒掉。
步骤 2
用开水预热闷烧罐5分钟，这个时候可以准备干玫瑰花瓣，去掉玫瑰的花萼和花蕊，将玫瑰花瓣略分开些，将蔓越莓切成小粒。
步骤 3
倒掉开水，放入桃胶，加热水，再预热1分钟。
步骤 4
倒掉预热的水，将玫瑰花瓣、蔓越莓放入，再加上4块方糖，倒入开水。
步骤 5
静置1～2小时，就可以啦。
桃胶奶冻
用料
纯牛奶：500克
白凉粉：20克
桃胶：25克
皂角米：25克
雪燕：5克
冰糖：50克
水：1300克
桃胶奶冻的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
桃胶、皂角、雪燕提前一天放水里泡发。如果是夏天需要放冰箱冷藏里泡发。泡发的桃胶会膨胀变大，需要用一个大点的容器，放入足够多的水
步骤 3
纯牛奶倒入奶锅中，加入白凉粉，搅拌均匀
步骤 4
再放到炉上小火边加热边搅拌，煮至边缘冒泡时关火
步骤 5
晾至温热时再倒入瓶子中，放凉至凝固
步骤 6
步骤 6
泡发的桃胶、皂角米、雪燕用清水冲洗干净备用
步骤 7
将桃胶、皂角米放入砂锅中，加入水
步骤 8
大火煮开后，盖上盖子，转小火慢炖30分钟
步骤 9
加入雪燕
步骤 10
加入冰糖
步骤 11
再继续慢炖5-10分钟即可，雪燕最后加入，无需炖煮太久，免得化开了
步骤 12
放凉后倒入瓶中即可
步骤 13
成品图
步骤 14
喝时拌匀即可
牛奶桃胶
用料
桃胶：10克/每人（大概一小颗）
银耳：10克/每人
红枣片：3-4片/每人
枸杞：3-4颗/每人（多放会有酸味）
牛奶：一碗/每人
冰糖：3-6颗（看个人口味）
牛奶桃胶的做法步骤
步骤 1
发泡桃胶，12小时以上。注1：如果没有耐心的朋友，可以适当加入温水，可以加快发泡。注2：期间换2-3次水，把树皮，灰尘，其他杂质洗出。注3：如果有筛子，可以用筛子过两遍就基本洗干净了。
步骤 2
银耳发泡10分钟水倒掉，然后剪碎（喜欢吃一大块的可以不用煎太碎）注1：有些银耳有一些黑色小点，轻微洗一下就可以洗掉。
步骤 3
红枣片和枸杞发泡10分钟
步骤 4
加入牛奶，煮30分钟注：可以炖可以煮，想不那么麻烦可以直接煮，味道也同样非常好。
步骤 5
根据口味加入冰糖。
更新于：1个月前
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