给孩子做虾酱的做法
做法步骤
1、野生湖虾，缺点就是须子很扎人，虾不大。准备两个盆，一个盆里放水把虾放里，用筷子顺一个方向搅动，拿漏勺、笊篱之类捞到另一个盆里，如此反复直到盆地没沙子。我洗了能有十遍吧。
2、用料理机、搅拌机等能做细腻肉馅的机器把虾打碎，多打几遍
3、一会就碎了，这是用手摸会感觉到还有碎须子。想放盐可以放入盐一起搅打
4、再用打泥、奶昔的搅拌棒再打几遍直到很细腻，没有就反复用搅拌机打
5、很细腻吧
6、把虾酱放冰格里冻起来，每次吃取出一个。
7、将将将！做的量刚好把冰格装满哈哈。冻好后可以取出装袋保存不占地方
心情故事
我用的是呼伦贝尔的野生贝尔湖的湖虾，用什么都一样啦，给宝宝吃最好把虾头摘掉只要虾身。大人吃可以直接放盐能保存久些，小孩吃我怕炒菜时盐的含量掌握不好就没放。可以炒鸡蛋时放点。
更新于：1个月前
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