如何煮速冻汤圆 冰汤圆的做法
你是不是针对如何煮速冻汤圆的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何煮速冻汤圆。跟着零度世界的小编往下看吧。
【早餐】速冻汤圆的多种吃法
用料
鸡蛋：2个
甜酒酿：1盒
红糖：若干
生姜：两片
速溶芝麻糊：一包
【早餐】速冻汤圆的多种吃法的做法步骤
步骤 1
【1】酒酿鸡蛋汤圆。除了速冻汤圆，超市买来的甜酒酿和鸡蛋备齐。
步骤 2
【1】酒酿鸡蛋汤圆。速冻汤圆（四颗为例）冷水下锅，水第一次煮开后可以再加一次冷水待再次煮开，然后把水倒掉只留刚刚盖过汤圆的水量，将鸡蛋打入锅中，待蛋花成型，最后加入酒酿，以免沸腾过久酒味消散太多。此时可以尝尝味道，如果过甜可以适当加一点水，煮开即可关火出锅。
步骤 3
【1】酒酿鸡蛋汤圆。ps：鸡蛋可以搅成蛋花也可以保留完整，汤圆可以用速冻有馅速冻的，也可以自己用糯米粉搓成无馅的小汤圆。
步骤 4
【2】红糖姜水汤圆。姜片红糖和汤圆可以同时冷水下锅，这样红糖姜水味道会浓一些，通常中间不会加水，开盖子待汤圆浮起来就可以关火出锅啦。
步骤 5
【3】芝麻糊汤圆。最最简单的速溶芝麻糊充好后，加入煮好的汤圆~芝麻感满满~
步骤 6
步骤 6
【4】Hi！我是乱入的柳州小吃——露水汤圆。
步骤 7
【4】露水汤圆是家里自己做的咸汤圆。糯米粉/粘米粉里面包的通常是调好味的肉沫和酸菜/大头菜/梅干菜，咸鲜美味，下次有机会把做法up出来。
【早餐】速冻汤圆的多种吃法的小贴士
1.煮速冻汤圆时不用等水烧开就可以下锅，这样可以防止汤圆裂开；2.煮汤圆的时候如果时间允许，最好不要盖锅盖，因为汤圆容易在压力下膨胀炸开，变成一锅糊糊；
过于简单的水煮速冻汤圆
用料
速冻汤圆：
水：
过于简单的水煮速冻汤圆的做法步骤
步骤 1
接水，烧水至水开冒泡
步骤 2
放入适量汤圆，不要眼大肚小哦~
步骤 3
盖盖煮至水冒泡，汤圆浮在水面即可~
步骤 4
关火，焖十秒左右，出锅~
冰箱常备速冻之——汤圆
用料
水磨糯米粉：500克
芝麻：200克
白糖：50克
猪油：50克
冰箱常备速冻之——汤圆的做法步骤
步骤 1
芝麻小火炒香（炒制时可以用手捻一下试试容易捻开闻着香就差不多了，或者吃吃看，注意不要过了，那就影响成品了）用机器多次打直到细腻有点流动的感觉，然后加猪油和白糖放冰箱冻硬，取出做成一个一个3-5克的丸子，再放回冰箱冷冻备用
步骤 2
哗～吓你一跳😃，糯米取50克加水和成稍微硬的团子，搓成小圆饼煮熟，然后捞出来和剩下的糯米粉放一起并少量多次加水揉，直到揉成按压下去不会裂的团子
步骤 3
我揪的7克的团子，用袋子盖一下防干，要是干了手上沾水捏捏就好了
步骤 4
皮中间厚边缘薄，芝麻馅放中间
步骤 5
单手示范
步骤 6
步骤 6
收口，搓圆
步骤 7
马上放冰箱冷冻
步骤 8
煮汤圆的话冷水下锅，冷水冷水冷水～注意煮一会儿再用筷子轻轻推推它防止粘锅，煮到浮起来就可以捞起来了
冰箱常备速冻之——汤圆的小贴士
馅心的糖粉猪油可以适当增减，也可以用黄油（但感觉猪油更协调）糖不建议不放，黑芝麻自带苦味，会影响口感做好的汤圆冷冻时一定要密封，不然会开裂
更新于：1个月前
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