肚子怎么煮好吃 猪肚怎么做好吃
你是不是针对肚子怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解肚子怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
家庭爆炒肚条
用料
肚子：半个（熟的）
大红椒：2个
青椒：1个
蒜：2瓣
泡椒：2.3个（自己泡的）
泡姜：1块（自己泡的）
葱段：一小段
豆瓣酱：1勺
生抽：少许
盐：少许
淀粉：少许
花椒：少许
家庭爆炒肚条的做法步骤
步骤 1
需要的食材
步骤 2
把所有调料起好备用
步骤 3
起锅烧油，油温热了后加入准备好的配料，花椒，泡椒，泡姜，蒜，葱段，豆瓣酱炒香，炒出红油
步骤 4
倒入肚条翻炒几下，加入红椒青椒，翻炒至断生，加入适量的盐，生抽大火翻炒
步骤 5
最后用少许的水加入少许淀粉，勾芡！这样吃着味儿更香，
步骤 6
步骤 6
最后就关火出锅，下一大碗干饭，杠杠的！
烧肚子
用料
猪肚子：1个
大蒜（独蒜）：10块
莴笋：1根
胡萝卜：2根
大葱：1根
生姜：数片
鸡肉（或鸡腿）：1/4只
酥肉：10块
午餐肉：片
墨鱼仔：2只
烧肚子的做法步骤
步骤 1
1.猪肚洗干净，焯水水洗锅。2.高压锅锅里放水，把猪肚和鸡放进去。加生姜片加几颗花椒高压锅压20分钟自然排气。3.锅里放油，把大蒜放进去翻炒，把生姜片大葱段放进去翻炒，墨羽提前用温水泡好以后，洗干净切成条以后放进去翻炒，4.鸡肉改刀，猪肚切条，放进去翻炒。炒一下以后，加那个高压锅里的鸡肉汤倒进锅里，大火烧开，把莴笋，胡萝卜山药放进去，小火慢炖，烧好以后起锅非常简单非常简单。
步骤 2
锅里的汤是乳白色的，很好喝哟。
本帮青椒肚丝
用料
姜片：2.3片
盐：一勺
鸡精：半勺
黄酒：适量
肚子：一只
青椒：三个
雪菜：一碟
本帮青椒肚丝的做法步骤
步骤 1
准备猪肚洗净，切老姜三片，黄酒一碗，将以上三样放入锅中水开煮2分钟，去除浮沫。将猪肚捞出放入高压锅中上汽后10分钟。
步骤 2
猪肚后切丝，青椒洗净切丝，准备雪菜一碟（可以不用）看个人口味，用了雪菜可以少放点盐，也可以放点生抽。
步骤 3
起锅热油
步骤 4
切三片老姜，老姜切丝，放入锅中，这是炒料，炒料要小火，略微翻炒放入青椒，大火翻炒至青椒香味出来
步骤 5
放入肚丝大火翻炒，放入雪菜，此时可以放点生抽或盐，喜欢有点汤水的最后可以放入小碗1/5水，闷1分钟即可。
步骤 6
步骤 6
收工
更新于：1个月前
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