凉拌皮蛋的做法步骤
皮蛋也叫作松花蛋，外形美似琉璃，味道也十分独特，从餐桌到饭店，几乎都有“凉拌皮蛋”的出现，并不是很多人想象的“垃圾食品”，大量的矿物质，增进食欲，促进消化吸收，喜欢的人非常多，要知道皮蛋的原材料是蛋类，制作工艺也提升为无铅，偶尔吃几次，丝毫不影响健康，一年四季，凉拌皮蛋都是抢手的凉拌菜。
食材：皮蛋、青椒、蒜姜末、香菜
调味：生抽、白糖、食盐、醋
1、准备食材，六颗皮蛋，一根青辣椒，两根小米椒，适量的蒜姜末。
你喜欢吃皮蛋吗？
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