芋头三种最好吃的做法
芋头吃起来粉粉的、滑溜溜，老人小孩特爱吃，但做不好就麻口，吃了使人难受。由于芋头中含有一种叫皂苷的物质，对人体皮肤有刺激作用，奇痒像针扎难受，在芋头皮时要特别注意，可以采取措施，一是带手套，而是手上抹醋，三是用生姜片涂檫，四是在火上快速烤一下，用火消毒。吃芋头能提高免于能力，补中益气，但对于肠胃不好的适宜少吃，有些胀气。
下面介绍芋头的四种家庭做法。
一、剁辣椒清蒸芋头
制作过程：
1、将芋头清洗干净，沥干水剥皮，再用清水清洗，加少许盐翻动几下。
2、将准备好的芋头盛入盘里，加剁辣椒，加少许香油。
3、将盘放入蒸锅，开火上气后大约15分钟-20分钟，关火，冷却后即可食用。
请注意，芋头必须一次性熟透，到第二次加热就难熟了。
二、芋头蒸排骨
食材：芋头、排骨、盐、生抽、老抽
制作过程：
1、将排骨砍成段，放入清水锅里，开火烧开后5分钟捞起来，用水洗干净沥干。
2、将排骨放入锅里，加精盐、生抽、老抽，均匀翻动，使排骨入味15分钟。
3、将芋头清洗干净，沥干水剥皮，再用清水清洗，加少许盐翻动几下。
4、用盘先把芋头装上，再把入味的排骨放到芋头上面，将放入蒸锅，开火上蒸汽25分钟左右后停火即可。
三、牛肉煲芋头
制作过程：
1、洗净芋头去皮切块，将牛肉洗干净切成块。
2、将牛肉放入清水锅中烧开，去掉血水，冲洗干净。
3、开火热锅加入食用油，爆炒花椒、桂皮、八角、香叶、姜片、大蒜，然后将牛肉放入锅中翻炒，淋入料酒，再装入砂锅煲中。
4、在锅中放入豆瓣酱，生抽、盐均匀翻动，倒入清水烧开，放入芋头均匀搅拌，然后将芋头倒入砂锅中，和牛肉一起，用小火焖至熟透，倒入水淀粉勾芡，加热片刻，放入葱花即可。
四、芋头青菜汤
制作过程：
1、将芋头洗干净，将芋头放入锅里加清水，把芋头煮熟，冷却后去掉皮。
2、将筒子骨洗干净，放入高压锅中，加清水加盐，用高压锅炖15分钟。
3、将青菜洗干净切段，锅里烧开水，将青菜焯水，捞起用冷水冷却，保持青菜青色。
4、打开高压锅，将骨头汤倒入锅中烧开，将芋头、青菜一起倒入锅中，搅动加入少许鸡粉即可。
上一篇
下一篇猜你喜欢
GDP排行榜 英国经济最好的城市排名前十，伦敦伯明翰包揽前二
英国作为欧洲四大经济体之一，是世界上最强大的国家之一，总面积24.41万平方公里，主要由英格兰、威尔士、苏格兰、北爱尔兰四部分组成，分别下设43个郡、32个区、22个区和26个区。那么你知道英国的十大城市是什么吗？接下来就让巴拉排行榜网小编带大家看一看英国经济最好的城市排名前十，伦敦伯明翰包揽前二，一起来了解一..
2025-04-22
养生百科 菲力牛排几分熟最嫩 三分或五分最好
菲力牛排吃法一般来讲，牛排的最佳熟度是MEDIUM RARE，也就是三分熟，中心的肉还有点红色。这样最能体现牛排的香嫩多汁。如果实在觉得会有血水什么的其实好的牛排不会有血水渗出，那就点比较保险的五分熟。七分熟就不要尝试了，真的不好吃。菲力牛排和西冷牛排的哪个更好吃菲力牛排也称牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高..
2025-04-21
美食百科 金华天然温泉哪里最好（赏景美食泡温泉
干燥的冬季，似乎每一个毛孔都发出干涩的呻吟。寒冷的冬季，时刻缩脖畏寒的身体渴望温暖。冬泡温泉，让你从脚至上在寒冷中感受暖意。待那一汪汪冒着白气的泉水没过肩胛。呼———身体里的每一个细胞似乎都注入了活力。这一汪温温吞吞的泉水，很宽厚。你率性也好，安静也罢，它都能接纳包容。你只需卸下倦容，放慢节奏细细消..
2025-04-21
美食百科 芋头怎么蒸最好吃又简单
芋头蒸着吃太可惜，学会这些新做法，让你停不下嘴！芋头是味道鲜美，营养丰富，做法非常简单在家就能自制各种美味。芋头焖鸡鸡腿2个、芋头1个生姜一块、蒜两瓣、葱花小许1、准备所需用到的主料。2、鸡腿剁块，用料酒焯水后用清水冲去表皮杂质。3、芋头去皮切稍大的块，生姜去皮切片，大蒜去皮拍扁。4、锅内入少许油烧热，放..
2025-04-21
美食百科 这才是正宗韩国泡菜的正确做法
你是否有时候感觉吃饭不香？觉得做的菜不够下饭，不能激起食欲？那你一定要试试今天小编给大家推荐的这道泡菜，吃过这个泡菜的，都向我要配方了，香辣爽脆，几天不吃馋到流口水，这道泡菜就是韩式辣白菜，韩剧里面我们经常可以看到他们的饭桌上有泡菜的身影，看起来颜色鲜艳，汁水饱满，特别好吃的样子，小编今天教你做的跟..
2025-04-21
母婴百科 香煎白鲳鱼详细做法
以前把“大鱼大肉”四个字联系起来意味着丰富和奢侈的大餐鱼，在中国的家庭里意味着团圆、和谐，年年有余每年过节的时候，家里的小孩子问为什么没有大羊大肉、大牛大肉这词我点头回答着可能中国人，都喜欢吃鱼吧以前1月中放假时，回到家里，总会看到家里的奶奶在做鱼，其中最吸引我的，莫过于香煎南鲳鱼，别人都说清蒸的做..
2025-04-21-
世界上社会福利最好的十个国家，看病上学全免费
如果问世界上社会福利最好的国家是哪个？相信你一定不会说是中国，的确，中国平民老百姓都不敢生病，也生不起病，不过看了下面这世界上社会福利最好的十个国家，你就知道有些国家的居民一生看病、上学都不要钱，还能领到补贴，小编只想说各位不要太羡慕了。世界上社会福利最好的十个国家10、法国：不管是什么国籍，只要在法..
2025-04-20 
美食百科 少量葱花饼自制做法
大家好，我是绿江味道。有很多小伙伴发来私信，彩奇网，说我做的饼好吃是好吃，但是发面啥的发不好，再个没有时间。那好吧，今天绿江味道再给你们分享一个节省时间，不用发面，也不用烫面，柔软筋道的葱花饼的做法，不爱发面的小伙伴参考一下吧。首先准备普通面粉300克，食盐适量，温水260克，玉米油20克，香葱3根，白芝麻..
2025-04-20
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈