花生毛豆怎么煮才好吃
你是不是针对花生毛豆怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解花生毛豆怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
夏日必备煮五香毛豆花生????
夏日必不可少的美食一定有毛豆花生了吧?疫情当前,在家吃才更安全!
夏日必备煮五香毛豆花生????的做法步骤
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步骤 1
毛豆和花生都洗干净,毛豆剪去两头,花生捏捏壳,方便入味。(这一步比较浪费时间,建议看个剧啥的????)
步骤 2
中小火????冷水下锅,把所有调料和花生放到水里,水量没过花生即可。
步骤 3
花生是水开后煮十分钟,再下毛豆,转中火????,滴入几滴食用油,放一点油能让毛豆保持翠绿。如果水少了可以再加一点。煮毛豆全程要开盖煮,这样不容易变黄。
步骤 4
毛豆下锅开始算,煮10-15分钟????
步骤 5
到点关火,把花生和毛豆捞出来,以免毛豆变黄,汤不要倒,等都凉了再把花生毛豆放回去汤里去泡,让它们继续入味。晾的期间可以颠一颠毛豆的盆子,帮助散热。
步骤 6
放回汤中入味两小时后,捞出就好吃啦。如果吃不完也放在汤里放冰箱保存,吃时候捞出更加入味。我这个时间煮出来的花生是有点面的口感,毛豆刚好熟,脆嫩的口感。
步骤 7
小胖妞上手啦????
夏日必备煮五香毛豆花生????的小贴士
1、盐不宜过少,不便入味。2、水开后计算,煮花生总共时间不少于15分钟,毛豆不少于10分钟,喜欢吃面一点软一点的可以酌情加时间。3、吃辣的也可以放点干辣椒????️进去,味道更赞,我家有小宝所以没放。
水煮毛豆花生
孩爸特别喜欢吃这两样东西,甚至天天吃都不腻,重庆卖这个特别多,时间又很长,经常会煮一些
水煮毛豆花生的做法步骤
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步骤 1
毛豆或花生????洗净,放入没过毛豆的水,放入盐、花椒、干辣椒、八角、香叶、小苏打搅匀,开火煮20分钟即可,软硬程度根据自己的口味调整时间
步骤 2
煮好放冰箱泡一夜最好,入味,吃不了可以控干水分冷冻,吃时随时解冻即可
步骤 3
花毛一体(◐‿◑)
水煮毛豆花生的小贴士
毛豆不盖锅盖煮会比较绿,加小苏打也是使颜色更绿些
五香花生毛豆
入味又鲜艳的花生毛豆,跟啤酒????更配哦????
五香花生毛豆的做法步骤
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步骤 1
花生洗干净,开口,五香水先煮五分钟,再加入花生,盖锅盖煮10分钟。
步骤 2
毛豆洗干净,剪去两头,加入到锅中,不要盖锅盖。煮15分钟,为了绿。
步骤 3
出锅啦????
更新于:4个月前