粉丝怎么煮才好吃 粉丝的做法大全家常菜
你是不是针对粉丝怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解粉丝怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
铁板水晶粉 | 粉丝这样吃才够味
用料
红薯粉 包菜 鸡蛋 肉末 姜蒜末 指天椒 葱末 香菜末 酸豆角 盐 生抽：
铁板水晶粉 | 粉丝这样吃才够味的做法步骤
步骤 1
温水浸泡红薯粉15分钟，捞出洗净。
步骤 2
备好配料
步骤 3
包菜切丝
步骤 4
一个鸡蛋打匀
步骤 5
用不粘锅摊一个饼状的鸡蛋，放在盘内。
步骤 6
步骤 6
热锅下油，下葱末、姜蒜末、辣椒末爆香。放入猪肉末翻炒后，放入酸豆角、包菜丝。再加入粉条翻炒，并放入适量盐、生抽（想要更鲜的话，还可以加入高汤一起煮2分钟，口味更佳）。
步骤 7
盛出粉丝，放在鸡蛋饼上，开吃~
铁板水晶粉 | 粉丝这样吃才够味的小贴士
1、如果有自家做的红薯粉最好，没有的话最好去淘宝买农家手工红薯粉。2、我没有加酸豆角，也不影响口味。个人可以根据喜好加配料如萝卜干什么的，都可以。
圆白菜炒粉丝，粉丝不坨才好吃
用料
包菜：半个
粉丝：1把
干辣椒：3个
花椒：5-6粒
蒜：4瓣
盐：1勺
老抽：1勺
蚝油：1勺
圆白菜炒粉丝，粉丝不坨才好吃的做法步骤
步骤 1
先准备食材，根据个人饭量我选择了半个圆白菜一把粉丝。1、圆白菜切丝2、用温水泡粉丝，水温不要高，试一下跟自己的体温差不多就行，泡20分钟即可。泡粉丝的水温不要太高，这样炒的时候粉丝不容易粘连，口感会比较好些。
步骤 2
我本人比较喜欢吃辣，所以把干辣椒泡一下水，这样辣味更重一些。
步骤 3
辣椒篦掉水份切断，蒜切片，再准备几粒花椒。
步骤 4
起锅烧油，先把辅料炒香。中小火炒，避免辅料炒糊了。
步骤 5
倒入圆白菜丝，炒至变色变软，如图。
步骤 6
步骤 6
倒入泡好的粉丝，中火翻炒，防止粘连。
步骤 7
加入一勺盐调味。
步骤 8
倒入小半碗碗清水，避免粘锅。水不用太多，小半碗即可。
步骤 9
加入一勺老抽增色，再加入一勺蚝油提鲜。翻炒均匀。
步骤 10
盛盘，开吃。香辣顺滑，超下饭。
卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝
用料
包菜：半个
粉丝：2把
盐：适量
鸡蛋：2个
卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝的做法步骤
步骤 1
卷心菜半个，学到的新刀法，这样切出来的叶子比较规整😁
步骤 2
粉丝提前15分钟泡软，这道菜用到的两个添加剂😁：豆瓣酱、蒜蓉酱
步骤 3
煎蛋
步骤 4
煎碎蛋，煎好盛出待用
步骤 5
锅里放油（我就用前面煎蛋的油）放一勺豆瓣酱
步骤 6
步骤 6
豆瓣酱炒香
步骤 7
加入卷心菜
步骤 8
翻炒均匀
步骤 9
加入粉丝
步骤 10
用筷子搅拌一下，拌均匀
步骤 11
加入鸡蛋，加小半碗清水焖一会
步骤 12
加入蒜蓉酱
步骤 13
翻炒均匀，根据自己口味加入盐，喜欢辣的加入青椒红椒
步骤 14
出锅！
卷心菜这样烧才好吃-包菜粉丝的小贴士
必需用不粘锅
更新于：2天前
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