如何泡海参的方法窍门 如何泡海参最好方法窍门
你是不是针对如何泡海参的方法窍门的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何泡海参的方法窍门。跟着零度世界的小编往下看吧。
快速泡发海参的窍门
用料
干海参：12只
纯净水：适量
快速泡发海参的窍门的做法步骤
步骤 1
干海参放入干净无油的盆里，加入纯净水浸泡，每24小时换水一次，需要连续浸泡3天3夜，经过浸泡的海参会自动变软，并且比干海参长大一些，这是浸泡3天后的大小比较
步骤 2
用剪刀✂️切开海参肚子，去掉海参牙齿，小心将海参筋一头揭开，保证一头还连着海参，再将筋放进肚子里面，海参筋是蛮有营养的，不建议扔掉
步骤 3
依次处理完全部的海参，剔除牙齿，保留海参筋
步骤 4
将洗净后的海参放进干净的锅里，加满一锅水，大火煮开
步骤 5
转中火，大约煮50分钟，水分蒸发大半，在煮的后期，因为水分减少，要注意不要糊锅
步骤 6
步骤 6
鉴别是否煮到位的方法：用筷子捡一个海参，看看两头弯曲耷拉下来，就是火候到位；或者用手按压一下海参，手感是QQ弹的就可以啦
步骤 7
自然冷却后，放进可以封闭的容器里，装入纯净水，水量要漫过海参，同时确保海参之间有空隙，确保海参可以自由长大，封闭放进冰箱冷藏保存，24小时换水一次
步骤 8
24小时后，海参就可以长大很多，再用手按压，手感Q弹，像QQ糖似的，就是可以了
步骤 9
取出来，装入保鲜袋中，冷冻保存，其他不到位的，继续换水封闭冷藏保存，一般2天就可以全部发好了
步骤 10
海参泡发的好，应该是原来干海参的三倍大小比较合适
步骤 11
海参可以给人提供很好的高蛋白营养，老少皆宜
快速泡发海参的窍门的小贴士
浸泡海参一定要达到三天，使之充分变软，后期的泡发可以省事多了。
泡海参
用料
海参：只
纯净水：克
泡海参的做法步骤
步骤 1
干海参用纯净水常温泡24小时，切开去内脏，用纯净水煮开后煮三分钟关火，盖上盖子，等水凉放冰箱里24小时
步骤 2
锅中放纯净水再次煮开，这次不用煮，水开即关火，盖上盖子，水凉后放冰箱冷藏24小时后重复上述步骤
步骤 3
家里常吃的是小的干海参，基本泡72-96小时即可，试过继续泡也不会更大了更软了～
泡海参
用料
纯净水：5000克
海参：1盒
泡海参的做法步骤
步骤 1
1-纯净水 没过泡两天（每天换水）拿出来肚子剪开，头上白色东西弄干净；2-电饭煲水没过 烧饭模式-半小时至45分钟-自然冷却3-继续泡每天换水一直到泡软为止；软的就可以拿出来吃，没软的继续泡；
更新于：1个月前
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