儿童虾粥怎样煮才好吃 儿童虾粥怎样煮才好吃窍门
你是不是针对儿童虾粥怎样煮才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解儿童虾粥怎样煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
虾粥
用料
鲜虾：300克
芹菜：50克
姜：一块
香菜：5颗
料酒：5克
葱：2棵
虾粥的做法步骤
步骤 1
先煮一锅白粥
步骤 2
鲜虾剥出虾仁和虾头，配料切丁
步骤 3
锅里倒少许油，煎虾头，用铲子按压虾头，这样容易出虾油
步骤 4
倒入白粥
步骤 5
倒入虾仁，加料酒、姜末、芹菜丁
步骤 6
步骤 6
煮几分钟，然后用筷子夹出虾头不要
步骤 7
最后撒香菜和葱花，加适量盐，一锅鲜美的粥就做好了。
灵魂虾粥
用料
虾：12只
大米：6把
姜：4片
香菜：2根
盐：适量
油：适量
灵魂虾粥的做法步骤
步骤 1
先把材料准备好：1、把虾洗干净，用剪刀减掉须须，把虾头拽下来，虾头用厨房纸吸干水分备用；2、把虾身切成两半，我是用刀沿着虾肚切开两半的，然后把虾背那条虾线去掉，洗干净，加入一点盐，拌匀备用；3、米洗好，姜切片，香菜切小段。注：虾头的膏不能洗掉哈。如果不喜欢吃香菜可以换葱或芹菜等，不加亦可。
步骤 2
砂锅加一点油，大概有15-20g，把姜放进去，等到油热了把虾头放进去。
步骤 3
用铲子不断翻炒，炒出虾油之后，用铲子压一压虾头把虾油虾膏逼出来，😋炒出来的虾油好香。
步骤 4
炒出虾油之后加水加米，时不时搅拌一下，等到水煮沸了，虾头就会浮起来了，把虾头捞掉。注：虾头不捞掉也OK的。
步骤 5
煮到这种状态就可以把虾身放进去啦。
步骤 6
步骤 6
把虾身放进去之后用勺子搅拌，待再次煮沸，加入一点盐搅拌，关火盖上盖子焖一会。
步骤 7
等要吃了就把香菜加进去搅拌就完成啦。
步骤 8
搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩超级香的虾粥啊(ಡωಡ)hiahia要是有冬菜就更好啦（￢㉨￢）
灵魂虾粥的小贴士
片虾片的时候小心手，也可以直接用厨房剪刀剪成两半就好啦。这样煮好有6-7碗，稀稠恰好，符合我的喜好哈哈。第一次发菜谱，有点小激动🤣🤣
幼儿辅食系列之虾粥（亲妈粥）
用料
阿根廷红虾：1只
猪肉馅：少许
菜心：适量
胡萝卜：适量
土豆：适量
核桃油：少许
葛粉：少许
幼儿辅食系列之虾粥（亲妈粥）的做法步骤
步骤 1
虾粥的配菜可以多种多样，我是拿的家里现成的比较新鲜的，锅我用的是石锅，这个用来煮辅食粥很不错。
步骤 2
石锅大火烧热以后放少许核桃油（健脑啊），然后放入洗净的虾头，略微炒出香味，加入小米（大米味道也不错）和开水，熬至米粒折腰。
步骤 3
把胡萝卜、土豆、菜心全部剁碎，碎的程度当然看宝宝目前能吃什么样的！先放土豆、胡萝卜煮至烂软，此时不放菜心碎。
步骤 4
虾身剁成泥，加点葛粉（葛粉营养价值很高，加了葛粉的虾肉更加嫩滑）。把虾肉下入石锅，大概两三分钟就可以了，然后下入菜心碎，关火，焖一会，加少许盐调味即可。
更新于：1个月前
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