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嘎啦怎么做好吃又简单

2024-05-28 11:44美食

你是不是针对嘎啦怎么做好吃又简单的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解嘎啦怎么做好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。

蛤蜊蒸蛋好吃又简单

用料

鸡蛋: 1个60克

花蛤: 适量

花蛤水: 100克

盐: 适量

酱油: 半勺

花蛤水: 2勺

葱花: 少许

蛤蜊蒸蛋好吃又简单的做法步骤

步骤 1

花蛤洗净

步骤 2

加水加盐,煮至花蛤开口

步骤 3

煮好的花蛤水不要倒掉,过滤一下盛出备用

步骤 4

鸡蛋打散(不需要放盐)

步骤 5

加入100克冷却后的花蛤水打匀,撇去泡沫,放入煮熟的花蛤

步骤 6

锅中倒入适量的水,盖上盖子,盖上锅盖,中大火煮10分钟,熄火焖5分钟

步骤 7

半勺酱油兑2勺花蛤水,沿着边缘淋在蛋羹上,撒上葱花(忘记买葱了,将就用了韭菜,味道也不错),完成啦

蛤蜊蒸蛋好吃又简单的小贴士

1.煮好的花蛤水尝一下咸淡,适量添加盐欢迎关注本人抖音号:2007553797,谢谢

蛤蜊小白菜

用料

蛤蜊: 500克

小白菜: 10颗

盐: 炒菜量

蛤蜊小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净切段开水焯一下捞出放凉水中拿出攥出水分备用

步骤 2

蛤蜊洗净下锅,放一点水,没过蛤蜊一半位置即可,盖盖大火煮开口,扒出肉,最后把汤倒出,留意汤底沙子不要一并倒出

步骤 3

锅底倒油可比炒菜少一点,下葱花爆香,下小白菜翻炒几下即可,蛤蜊连汤带肉倒入,开锅后撒盐调口,蛤蜊本身带咸鲜,少量盐即可。盛出开吃即可~~

超级简单,鲜美嫩滑的「蛤蜊蒸蛋」

用料

蛤蜊: 适量

鸡蛋: 2个

葱花: 少许

盐: 少许

生抽: 1勺

料酒: 1勺

香油: 少许

温水: 适量

超级简单,鲜美嫩滑的「蛤蜊蒸蛋」的做法步骤

步骤 1

蛤蜊洗净。

步骤 2

放入锅中加水加入一勺料酒煮熟。

步骤 3

摆入盘中。

步骤 4

鸡蛋打入碗中,加少许盐。

步骤 5

搅匀后,再加入蛋液1.5倍的温水,再次搅匀。

步骤 6

过筛蛋液。

步骤 7

到入蛤蜊中。

步骤 8

盖上保鲜膜,用牙签扎上小眼。

步骤 9

水开后,放入蒸锅,中火蒸7分钟左右。

步骤 10

小葱切葱花。

步骤 11

葱花撒入盘中,加入生抽和香油!

超级简单,鲜美嫩滑的「蛤蜊蒸蛋」的小贴士

无技巧无难度!

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