炒面条怎么做好吃又简单
你是不是针对炒面条怎么做好吃又简单的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解炒面条怎么做好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。
????最简单最好吃的家常炒面
用料
鲜面条: 100-150克
鸡蛋: 2个
小青菜: 3颗
绿豆芽: 50克
洋葱碎: 10克
蒜末: 15克
????最简单最好吃的家常炒面的做法步骤
步骤 1
诱惑到你了吗?????
步骤 2
1⃣️青菜,豆芽洗净,鸡蛋打散、火腿切片、水开下面条煮2分钟捞出,过凉白开备用2⃣️锅中适量油,倒入鸡蛋液炒散盛出,锅中底油,下洋葱末蒜末编香,加1勺老干妈炒香,下火腿、青菜、豆芽炒软。
步骤 3
3⃣️倒入面条,加1勺生抽、1勺蚝油、1丢丢老抽或一点盐、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,即可出锅!
步骤 4
真的是超级超级香,特别下饭好吃????
????最简单最好吃的家常炒面的小贴士
1、如果面条量少就不需要加盐2、面条别煮太熟了,要不炒的时候会碎的
超简单辣椒炒面 | 一次成功
用料
杭椒: 5根
小米椒: 5根
鸡蛋: 1个
盐: 1茶勺
面粉: 3大勺
超简单辣椒炒面 | 一次成功的做法步骤
步骤 1
准备这些食材,面粉其实不用太多,三勺子就够了
步骤 2
双椒切碎,切成小段
步骤 3
打一个鸡蛋,打散后,倒进辣椒里,然后拌一拌,再加面粉。面粉三勺量就够。【注意】面粉一次少来点,拌匀一点,再撒再拌;切忌一下到太多面粉,否则不好拌开。
步骤 4
最后,慢慢的拌,会粘成一坨,不要紧,均匀糊上面粉就行。
步骤 5
最后热油,小火,把一坨倒进去,不慌;慢慢用铲子拨开就行,慢慢炒一炒就一粒一粒的了
步骤 6
慢慢用小火煎香,焦黄色的时候,撒一茶勺盐就好啦
步骤 7
下酒必备!面条必备!那叫一个香!
超简单辣椒炒面 | 一次成功的小贴士
蛋液要先加,和辣椒充分拌匀后,再加面粉,面粉一点点加,加一点拌匀,避免糊成一坨。补充:小红老师说,面粉还可以多加点吃起来更好吃!
大排档炒面—超简单!
用料
面条: 4饼
鸡蛋: 3个
生抽: 两勺
盐: 一点
蚝油: 一勺
老抽: 半勺
葱段: 适量
胡萝卜丝: 适量
肉丝: 适量
大排档炒面—超简单!的做法步骤
步骤 1
水开煮面,放一点盐,一点花生油,让面有点底味。煮至7成熟,千万不要太软~~
步骤 2
提前准备好配菜,我是家里有什么就拿什么。大家可以拿别的替代都没问题。蔬菜类可以用:胡萝卜丝、包菜丝,肉类可以用:午餐肉丝、鸡肉丝、猪肉丝等都可以
步骤 3
面煮好后沥干,然后再加点花生拌匀
步骤 4
准备好调料,生抽、蚝油、老抽、一点黑胡椒(不放也行)
步骤 5
倒入适量调料,拌均匀。这就是根根酱油色的秘诀!
步骤 6
搅拌均匀后,颜色十分漂亮!
步骤 7
再加点花生搅拌均匀
步骤 8
把面上色后,就准备炒配菜
步骤 9
热锅热油下鸡蛋,搅拌着炒~用锅铲切碎后,放进碗里备用
步骤 10
接着炒配菜,放点盐有点底味。炒熟后放碗备用
步骤 11
热锅热油,下面条,中火,慢慢把面煎香煎干,不时的翻面。????可以根据个人口感来煎,怕上火的就可以随便翻炒下即可,喜欢香的就煎旧一点~
步骤 12
把配菜都倒进去翻炒
步骤 13
最后加入葱段翻炒
步骤 14
翻炒均匀
步骤 15
上碟!美味的大排档出炉,简单好吃又营养!
更新于:6个月前