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炒面条怎么做好吃又简单

2024-05-27 11:34美食

你是不是针对炒面条怎么做好吃又简单的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解炒面条怎么做好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。

????最简单最好吃的家常炒面

用料

鲜面条: 100-150克

鸡蛋: 2个

小青菜: 3颗

绿豆芽: 50克

洋葱碎: 10克

蒜末: 15克

????最简单最好吃的家常炒面的做法步骤

步骤 1

诱惑到你了吗?????

步骤 2

1⃣️青菜,豆芽洗净,鸡蛋打散、火腿切片、水开下面条煮2分钟捞出,过凉白开备用2⃣️锅中适量油,倒入鸡蛋液炒散盛出,锅中底油,下洋葱末蒜末编香,加1勺老干妈炒香,下火腿、青菜、豆芽炒软。

步骤 3

3⃣️倒入面条,加1勺生抽、1勺蚝油、1丢丢老抽或一点盐、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,即可出锅!

步骤 4

真的是超级超级香,特别下饭好吃????

????最简单最好吃的家常炒面的小贴士

1、如果面条量少就不需要加盐2、面条别煮太熟了,要不炒的时候会碎的

超简单辣椒炒面 | 一次成功

用料

杭椒: 5根

小米椒: 5根

鸡蛋: 1个

盐: 1茶勺

面粉: 3大勺

超简单辣椒炒面 | 一次成功的做法步骤

步骤 1

准备这些食材,面粉其实不用太多,三勺子就够了

步骤 2

双椒切碎,切成小段

步骤 3

打一个鸡蛋,打散后,倒进辣椒里,然后拌一拌,再加面粉。面粉三勺量就够。【注意】面粉一次少来点,拌匀一点,再撒再拌;切忌一下到太多面粉,否则不好拌开。

步骤 4

最后,慢慢的拌,会粘成一坨,不要紧,均匀糊上面粉就行。

步骤 5

最后热油,小火,把一坨倒进去,不慌;慢慢用铲子拨开就行,慢慢炒一炒就一粒一粒的了

步骤 6

慢慢用小火煎香,焦黄色的时候,撒一茶勺盐就好啦

步骤 7

下酒必备!面条必备!那叫一个香!

超简单辣椒炒面 | 一次成功的小贴士

蛋液要先加,和辣椒充分拌匀后,再加面粉,面粉一点点加,加一点拌匀,避免糊成一坨。补充:小红老师说,面粉还可以多加点吃起来更好吃!

大排档炒面—超简单!

用料

面条: 4饼

鸡蛋: 3个

生抽: 两勺

盐: 一点

蚝油: 一勺

老抽: 半勺

葱段: 适量

胡萝卜丝: 适量

肉丝: 适量

大排档炒面—超简单!的做法步骤

步骤 1

水开煮面,放一点盐,一点花生油,让面有点底味。煮至7成熟,千万不要太软~~

步骤 2

提前准备好配菜,我是家里有什么就拿什么。大家可以拿别的替代都没问题。蔬菜类可以用:胡萝卜丝、包菜丝,肉类可以用:午餐肉丝、鸡肉丝、猪肉丝等都可以

步骤 3

面煮好后沥干,然后再加点花生拌匀

步骤 4

准备好调料,生抽、蚝油、老抽、一点黑胡椒(不放也行)

步骤 5

倒入适量调料,拌均匀。这就是根根酱油色的秘诀!

步骤 6

搅拌均匀后,颜色十分漂亮!

步骤 7

再加点花生搅拌均匀

步骤 8

把面上色后,就准备炒配菜

步骤 9

热锅热油下鸡蛋,搅拌着炒~用锅铲切碎后,放进碗里备用

步骤 10

接着炒配菜,放点盐有点底味。炒熟后放碗备用

步骤 11

热锅热油,下面条,中火,慢慢把面煎香煎干,不时的翻面。????可以根据个人口感来煎,怕上火的就可以随便翻炒下即可,喜欢香的就煎旧一点~

步骤 12

把配菜都倒进去翻炒

步骤 13

最后加入葱段翻炒

步骤 14

翻炒均匀

步骤 15

上碟!美味的大排档出炉,简单好吃又营养!

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