海木耳怎么做好吃
2024-05-23 11:34美食
你是不是针对海木耳怎么做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解海木耳怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
凉爽海木耳豆腐
用料
豆腐: 一块
海木耳: 适量
蒜泥: 适量
油泼辣子(芝麻香油): 适量
酱油: 适量
葱花: 适量
香醋: 适量
凉爽海木耳豆腐的做法步骤
步骤 1
准备海木耳(洗干净用水泡发好的)、嫩豆腐一块
步骤 2
豆腐切块和海木耳放沸水中烫2至3分钟左右捞出沥干
步骤 3
沥干水分装盘,最后淋上油泼辣子或香油、酱油、蒜泥、撒上葱花即可开吃喽!
凉爽海木耳豆腐的小贴士
1、海木耳洗干净后用凉白开泡一上午,淋干水分后就可以直接拌豆腐了。2、怕生海木耳的,可以像我一样用煮开的烫水烫个1-3分左右。
凉拌海木耳
用料
海木耳: 适量
红尖椒: 3只
大蒜: 3瓣
生抽: 半勺
料酒: 半勺
盐: 适量
凉拌海木耳的做法步骤
步骤 1
凉水泡开海木耳,切除硬硬的部分,一旁备用
步骤 2
将辣椒和蒜切成末,备用
步骤 3
开水烫熟海木耳,水中滴几滴芝麻油,可使保持绿色
步骤 4
另起锅,倒入辣椒末和蒜末,煸香,加入生抽、料酒、盐,拌匀。
步骤 5
将炒好的料放入烫熟过水的海木耳中,拌匀即可
步骤 6
成品图
凉拌海木耳的小贴士
辣椒特别辣,不喜欢吃辣的小伙伴可以不放,另外可以加入适量的醋可提鲜
更新于:6个月前