三文鱼熬汤怎么熬 三文鱼熬汤怎么熬才好喝
你是不是针对三文鱼熬汤怎么熬的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解三文鱼熬汤怎么熬。跟着零度世界的小编往下看吧。
三文鱼头汤煲
用料
豆腐：1块
盐：5克
姜：3片
料酒：2勺
小葱：2根
娃娃菜：1颗
三文鱼头汤煲的做法步骤
步骤 1
三文鱼头对开切开，放料酒盐和姜片腌制
步骤 2
热锅冷油煎鱼头至两面金黄，倒出大部分油（少油少盐）放姜片翻炒一会儿放料酒、生抽、白糖适量，倒入凉水没过鱼头，两根葱打结放入煲十分钟，放入娃娃菜豆腐或其他配菜再煮五分钟，最后放香菜起锅
不腥的三文鱼头汤
用料
三文鱼头：1个
豆腐：1小块
番茄：半个
香菇：2朵
小葱：2根
姜：1小块
不腥的三文鱼头汤的做法步骤
步骤 1
买2送1的鱼头，拿一个出来解冻😜
步骤 2
处理鱼头，把里面的腮剪掉，那个不能吃，而且很大连得很紧，所以这一步请家里的壮汉来帮忙☺️
步骤 3
炸姜油…拿几片姜炸成这样有点焦焦的，然后油里都是姜的味道，可能这样我做的鱼头就没有腥味啦～
步骤 4
用姜油煎鱼头
步骤 5
放烧好的开水下去，然后放香菇，豆腐及剩下的姜
步骤 6
步骤 6
放点盐，小火炖15分钟左右，咕噜咕噜汤变白变浓郁了之后，下葱段，闷一下，关火出锅～完成～
不腥的三文鱼头汤的小贴士
其实三文鱼头可以换成鲈鱼，鲫鱼，太阳鱼或其它鱼种，做法一样，记得要煎一下汤才会白哦～
三文鱼头汤
用料
三文鱼头：1个
姜片：2-3片
小葱：2根
料酒：半勺
盐：
三文鱼头汤的做法步骤
步骤 1
三文鱼头清理干净，用厨房纸巾拭干水分，油烧热放三文鱼头煎至两面焦黄
步骤 2
加热水
步骤 3
移进砂锅，放小葱，姜片，料酒
步骤 4
大火烧开转中火煮20分钟即可，撒盐关火放点葱花香菜提味，喝的时候放点胡椒粉白醋味道好极了！鱼肉又香又嫩汤又鲜
更新于：3个月前
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