油浸蚕豆怎么烧 油浸蚕豆怎么烧才好吃
你是不是针对油浸蚕豆怎么烧的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解油浸蚕豆怎么烧。跟着零度世界的小编往下看吧。
油浸蚕豆
用料
主料：蚕豆：
辅料：油、盐、糖、葱、姜、八角、香叶、八角、桂皮、干辣椒、草果：
油浸蚕豆的做法步骤
步骤 1
主料
步骤 2
辅料
步骤 3
蚕豆剥去外壳，清洗干净入锅中焯水后捞出。再次入锅，加入辅料中除油的所有材料，小火煮约20分钟。关火后捡出锅中辅料，连同汤水移入碗中。
步骤 4
炒锅入油烧热后放入葱、姜、八角、香叶、八角、干辣椒爆香。
步骤 5
最后将炒锅中油和料全部淋入蚕豆碗中即可。
步骤 6
步骤 6
成品
步骤 7
粉 糯 香
蒜香油浸蚕豆煲
用料
蚕豆：400克
盐：2-3勺
小葱：2根
辣椒：1个
茴香：1颗
大蒜头：4粒
花椒：若干粒
桂皮：1块
香叶：2片
白胡椒粉：适量勺
蒜香油浸蚕豆煲的做法步骤
步骤 1
蚕豆茧中剥出蚕豆，可以选择老一点的蚕豆做这道菜。
步骤 2
清水稍微清洗一下，捞出。
步骤 3
准备配料，可以按自己家口味适量增减，辣椒可以用干辣椒
步骤 4
煮沸一锅清水后，倒入蚕豆和配料，一起煮，小火煮软捞出备用。
步骤 5
大蒜头用压蒜器压成蒜蓉
步骤 6
步骤 6
葱切成葱花
步骤 7
蚕豆倒入锅中，倒入葱花和蒜蓉。热一碗油，这道菜油多一点好吃~，热油淋入蚕豆锅中，呲啦~
步骤 8
稍微继续炖煮一会，喜欢的话可以撒点白胡椒粉，增加风味。
蒜香油浸蚕豆煲的小贴士
选用老一点的蚕豆会更好吃淋热油的时候要小心一点😂，油稍多点好吃😋
油烤蚕豆
用料
蚕豆：1盘
美味鲜酱油：2勺
油：4勺
蒜头：3瓣
油烤蚕豆的做法步骤
步骤 1
我这回只剩一小碗蚕豆了，所以就倒了2勺油。
步骤 2
把切好的蒜头煸出香味。
步骤 3
中间没来得及拍照，把这个蚕豆倒入锅中，倒入酱油，倒上和蚕豆差不多高的水，烧开后，用小火直到烧干，把余汁拌一下，就好了！
步骤 4
这样就差不多了。
步骤 5
出锅后就这样！
更新于：2个月前
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