干生蚝怎么做好吃
你是不是针对干生蚝怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解干生蚝怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
油焖干生蚝
用料
生蚝： 一碗
大葱： 一把
大蒜： 十多瓣
冰糖： 几颗
洋葱： 一个
生粉： 适量
油： 适量
蚝油： 适量
生抽： 适量
油焖干生蚝的做法步骤
步骤 1
洋葱切块——大葱切段，葱白单独分开——大蒜拍扁
步骤 2
生蚝裹上生粉，倒一点油
步骤 3
起锅烧油，放一点猪油更香
步骤 4
油热放入冰糖，葱白、大蒜爆香，妈妈让放一点小米辣????
步骤 5
放入洋葱炒香
步骤 6
放入适量蚝油炒匀
步骤 7
放入生蚝翻炒至断生
步骤 8
放入生抽调鲜
步骤 9
盖上锅盖小火焖十分钟，放入葱段翻炒即可起锅
步骤 10
起锅装盘
油焖干生蚝的小贴士
由于用的干生蚝所以就没放盐了，有蚝油和生抽已经很咸了，哪个有更好的干生蚝泡发法可以分享一下，我泡了两天也不见完全泡发????
干煎生蚝
用料
鲜蚝： 10只（500克）
香葱： 1根
生粉： 适量
芡汁料：：
生抽： 1勺
蚝油： 1勺
砂糖： 3克
芝麻油： 1小勺
胡椒粉： 1克
清洗蚝材料：：
面粉： 适量
盐： 适量
干煎生蚝的做法步骤
步骤 1
超大的鲜蚝五六十克一只大又肥，诱人噢，
步骤 2
清洗鲜蚝方法一用些面粉轻拌均匀，方法二把生蚝放入筛箕装着放些盐然后来回轻筛再冲水冲洗后者优点生蚝不会因清洗容易损坏生蚝（在姜葱炒生蚝菜谱选用这个方法清洗生蚝），
步骤 3
这次选择第一种方法：放入面粉加入与生蚝平齐清水，然后来回轻拌均匀用清水‘冲洗干净，
步骤 4
清洗很干净
步骤 5
调好的芡汁液待用，
步骤 6
洗干净的鲜蚝用厨房纸巾抹干水份，
步骤 7
上锅煎前撒上生粉锁住鲜蚝的水份，
步骤 8
烧热平底锅下油，码入鲜蚝用大火开煎，
步骤 9
煎至金黄色翻转煎另一面，
步骤 10
然后将调好的芡汁渐渐调入并大火收汁，
步骤 11
诱人哦！
干煎生蚝的小贴士
鲜蚝的其他吃法可参考下以连接：胡椒紫菜浸生蚝：http://www.xiachufang.com/recipe/104449399/姜葱炒生蚝：http://www.xiachufang.com/recipe/100415146/BQ酱焗生蜓：http://www.xiachufang.com/recipe/106135850/蒜香蚝仔煲：http://www.xiachufang.com/recipe/106008276/蚝仔煎：http://www.xiachufang.com/recipe/101844202/
干煎生蚝
用料
生蚝，油，酱油，耗油，：
干煎生蚝的做法步骤
步骤 1
用生粉洗干净生蚝，灼水晾干。
步骤 2
烧热锅下油煎到两边金黄，加入适量酱油耗油
上一篇
下一篇猜你喜欢
美食 牛肉片煮汤怎样才嫩嫩的 牛肉片烧汤怎么做牛肉嫩
你是不是针对牛肉片煮汤怎样才嫩嫩的的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解牛肉片煮汤怎样才嫩嫩的。跟着零度世界的小编往下看吧。嫩嫩的水煮肉片用料豆芽：一把火锅底料：小包干辣椒：自定花椒：一把料酒：两勺淀粉：2勺里脊：200克腐竹或豆腐皮：一张盐：5勺嫩嫩的水煮肉片的做法步骤 步骤 1准备里脊肉 ..
2025-04-04
美食 猴头菇怎么煮 猴头菇怎么煮好吃
你是不是针对猴头菇怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解猴头菇怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。猴头菇养胃汤之第③篇 山药用料猪脊骨（排骨、瘦肉亦可）：550克猴头菇（干）：50克怀山药（干）：80克（或鲜2根）姜：2片海盐（粗盐）：适量（咸味应偏淡）猴头菇养胃汤之第③篇 山药的做法步骤 ..
2025-04-04
美食 大骨头怎样炖好吃 大骨头肉怎么做好吃
你是不是针对大骨头怎样炖好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解大骨头怎样炖好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。炖大骨头用料大骨头：4斤葱姜蒜，大料，花椒，桂皮，小茴香，香叶，老抽，生抽，盐：炖大骨头的做法步骤 步骤 11，大骨头飞水，锅内放凉水、适量葱姜蒜、黄酒（咚咚两下），放入大骨头，..
2025-04-04
美食 小麦粥怎么煮好吃 小麦粥要怎么煮才好吃
你是不是针对小麦粥怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解小麦粥怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。小麦粥用料小麦：适量水：适量糖：适量小麦粥的做法步骤 步骤 1小麦先用清水洗干净，泡差不多半小时 步骤 2再一次清洗干净后，倒入电饭锅，再加入水。 步骤 3按下煮饭键，等煮饭键跳到保..
2025-04-04
美食 电饭锅煮鸡怎么煮好吃 电饭锅如何炖鸡才好吃
你是不是针对电饭锅煮鸡怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解电饭锅煮鸡怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。电饭锅煮鸡蛋用料鸡蛋：6只电饭锅：一个餐巾纸：2张清水：15毫升电饭锅煮鸡蛋的做法步骤 步骤 1电饭锅里铺上两张餐巾纸 步骤 2倒一点水，只要餐巾纸浸湿就行 步骤 3把鸡蛋洗干净..
2025-04-04
美食 方便面如何煮好吃 方便面怎么煮好吃简单
你是不是针对方便面如何煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解方便面如何煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。好吃到流泪的泡面用料泡面：一包鸡蛋：一个葱：一根海鲜或肉类：可不加好吃到流泪的泡面的做法步骤 步骤 1泡面什么牌子都可以，我刚好有康师傅的，面质好也容易入味，我好喜欢排骨的味道..
2025-04-04
世界十大 世界公认健康10大水果，第1名营养好吃不贵！每天吃一个远离三高
在健康饮食的认知里，不少人以为就是单纯的“少油、少盐、少糖”，实则真正的健康饮食靠的是“吃对”，而非仅仅“少吃”。水果，便是日常饮食中不容忽视的重要部分。要知道，水果若吃得恰当，既能补充营养，又能降低高血压、高血糖、高血脂“三高”风险，有着意想不到的功效。就拿真实案例来说，我那位50多岁的老朋友老张，..
2025-04-03
美食百科 青海牦牛肉和内蒙牛肉哪个好吃
青藏高原牦牛肉来啦！这头牛！太牛了！吃的是冬虫夏草喝的是雪山冰川水拉的是六味地黄丸放眼全世界独此一牛！来自青藏高原的牦牛！很多人对牦牛还了解甚少，太多的人把它等同于普通的牛，其实不然，牦牛生长在海拔3000米以上的雪域高原，那里是最为纯净的土地。目前世界上无污染的动物只有北极的北极熊，南极的企鹅和雪域高..
2025-04-03