海带怎么吃好吃怎么做好吃
2024-03-22 11:07美食
你是不是针对海带怎么吃好吃怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解海带怎么吃好吃怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
家常炒海带
用料
海带： 适量克
肥肉： 适量克
蒜： 5瓣
姜： 5片
瘦肉（可不放）： 适量克
小米辣（可不放）： 3个
盐： 适量克
蚝油： 1小勺
家常炒海带的做法步骤
步骤 1
我用的是这种干海带，需要剪部分下来提前在冷水里泡发，泡的时间大约需要一两个小时，千万别泡太多，干的时候看着少，泡起来还挺多的
步骤 2
海带切成任意你喜欢的形状，我切成了宽条形
步骤 3
配料也切一下，适量肥肉，适量瘦肉，蒜切片，姜切丝，小米辣可放可不放
步骤 4
热锅下肥肉，看你放肥肉的多少再决定要不要加点油，我的肥肉量不多，我另外加了一点油
步骤 5
油煸出来后加配料，炒15秒
步骤 6
下海带丝，爆炒一分钟
步骤 7
下瘦肉丝，炒一分钟，下黄酒继续炒一分钟
步骤 8
加盐和蚝油，充分翻炒，加一碗水，煮三五分钟，直到海带里的水差不多煮干就可以出锅了
步骤 9
出锅加葱花装盘
超下饭的爆炒海带丝
用料
海带： 一片
大蒜： 5瓣
生姜： 3片
剁椒： 2勺
小米辣： 2个
葱： 2根
盐： 少许
鸡精： 半勺
醋： 2勺
生抽： 1勺
南德： 少许
芝麻油： 1勺
花椒： 10粒
超下饭的爆炒海带丝的做法步骤
步骤 1
海带提前一晚泡发
步骤 2
切丝
步骤 3
锅中烧水至水开，倒入海带丝煮至锅中继续沸腾到海带断生，捞出过凉水沥干水份
步骤 4
更新于：6个月前
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