海带怎么吃好吃怎么做好吃
2024-03-22 11:07美食
你是不是针对海带怎么吃好吃怎么做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解海带怎么吃好吃怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
家常炒海带
用料
海带: 适量克
肥肉: 适量克
蒜: 5瓣
姜: 5片
瘦肉(可不放): 适量克
小米辣(可不放): 3个
盐: 适量克
蚝油: 1小勺
家常炒海带的做法步骤
步骤 1
我用的是这种干海带,需要剪部分下来提前在冷水里泡发,泡的时间大约需要一两个小时,千万别泡太多,干的时候看着少,泡起来还挺多的
步骤 2
海带切成任意你喜欢的形状,我切成了宽条形
步骤 3
配料也切一下,适量肥肉,适量瘦肉,蒜切片,姜切丝,小米辣可放可不放
步骤 4
热锅下肥肉,看你放肥肉的多少再决定要不要加点油,我的肥肉量不多,我另外加了一点油
步骤 5
油煸出来后加配料,炒15秒
步骤 6
下海带丝,爆炒一分钟
步骤 7
下瘦肉丝,炒一分钟,下黄酒继续炒一分钟
步骤 8
加盐和蚝油,充分翻炒,加一碗水,煮三五分钟,直到海带里的水差不多煮干就可以出锅了
步骤 9
出锅加葱花装盘
超下饭的爆炒海带丝
用料
海带: 一片
大蒜: 5瓣
生姜: 3片
剁椒: 2勺
小米辣: 2个
葱: 2根
盐: 少许
鸡精: 半勺
醋: 2勺
生抽: 1勺
南德: 少许
芝麻油: 1勺
花椒: 10粒
超下饭的爆炒海带丝的做法步骤
步骤 1
海带提前一晚泡发
步骤 2
切丝
步骤 3
锅中烧水至水开,倒入海带丝煮至锅中继续沸腾到海带断生,捞出过凉水沥干水份
步骤 4
更新于:8个月前