花菜怎么做好吃
你是不是针对花菜怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解花菜怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
和饭店一个味道的干锅花菜
操作耗时：8分钟难易程度：★★★所需锅具：炒锅有一段时间特别迷恋干锅花菜，脆香脆香的，空口吃一盘没问题。因为花菜比较耐放，我这段时间也囤了很多，经常炒一盘来当晚饭，管饱又过瘾！看了大家的作品，为什么这么执着的要放豆瓣酱？？？我的配料表里这些调料味道就够了！够了！真的！！V：Caotai0624
和饭店一个味道的干锅花菜的做法步骤
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步骤 1
准备材料，洗净待用
步骤 2
花菜先分成大朵，花朝下用盐水浸泡10分钟。分成小朵怕泡出来的农药通过切口进去了～
步骤 3
趁浸泡的功夫把辅料切好备好。
步骤 4
我用的是铸铁锅，使用还是需要一些技巧的，要先把锅烧到冒烟才不会粘锅
步骤 5
然后再倒油，不需要太多，因为肥五花肉也会熬出油来。
步骤 6
将五花肉下锅。
步骤 7
煸炒半分钟后铺开熬油
步骤 8
趁熬油的功夫把花菜再分成小朵。
步骤 9
分完油也差不多熬好了
步骤 10
花菜下锅
步骤 11
除芹菜外所有辅料一起下锅。
步骤 12
炒3分钟（不是铸铁锅或者不粘锅可能会焦，可以边炒边洒料酒），画圈圈撒入料酒，这样在锅边蒸发会让菜很香。我买的是袋装的，如果是瓶装的，就不要强求画圈圈啦
步骤 13
均匀撒入盐然后炒开。花菜味道不太好炒匀，所以放调料的时候一定要注意，以免一块儿全是盐另外一边没有味道。
步骤 14
再加入耗油
步骤 15
加入生抽
步骤 16
加入芹菜
步骤 17
炒半分钟
步骤 18
即可出锅。加了芹菜超级好次的！
和饭店一个味道的干锅花菜的小贴士
不要焯水不要焯水不要焯水！重要的事情说三遍炒的过程如果觉得干，洒料酒，不要加水哦芹菜一定要放，和花菜配一脸！不要忘记交作业哦
花菜别在炒了✅这样做不仅好吃还减脂
凉拌花菜真的好好好好吃，夏天胃口不好，来一点酸辣酸口的凉拌菜～太解馋了？香辣开胃又好吃！不吃主食的话就是一道减脂餐～做法超简单，喜欢的快来试试吧～
花菜别在炒了✅这样做不仅好吃还减脂的做法步骤
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步骤 1
调个酱汁：碗中放入蒜末，葱花，芝麻，辣椒粉，小米辣，淋入热油+两勺生抽+一勺陈醋+一勺蚝油+半勺代糖搅拌均匀
步骤 2
花菜切小朵，水开放入花菜焯熟捞出，淋入酱汁放香菜拌匀即可
步骤 3
超好吃
步骤 4
成品图
干锅花菜
干锅花菜的做法步骤
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步骤 1
准备一颗花菜洗净，切掉根部
步骤 2
准备一个小碗。分别倒入一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺生抽，半勺蒸鱼豉油，再加入一点鸡精。搅匀备用。
步骤 3
锅中倒入五花肉，慢慢煸炒炒出油脂出来。
步骤 4
再倒入干辣椒和蒜末 炒出香味
步骤 5
最后倒入花菜和刚刚调好的料汁继续翻炒至花菜炒熟。中间如果干了可以少量多次加适量水。
步骤 6
快熟时加入点韭菜或者大蒜叶都可以。然后撒点孜然粉和适量盐 翻炒后就可以出锅啦。
干锅花菜的小贴士
辣度根据个人口味。怕辣就不要放干辣椒哦
更新于：2个月前
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