豆腐丝怎么做好吃
你是不是针对豆腐丝怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解豆腐丝怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖（更新食谱）
减重期饮食需要多样化，碳水，蛋白质，膳食纤维，都要合理搭配不建议不吃，用黄瓜，番茄，苹果代替一顿饭，这样不仅挨饿，一旦恢复饮食，特别容易反弹
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖（更新食谱）的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
豆腐皮开水煮一下，放一点盐和碱面
步骤 2
胡萝卜丝断生
步骤 3
豆腐皮切丝，加入焯水的胡萝卜，放入蒜末，盐，味极鲜
步骤 4
香菜洗干净切段
步骤 5
锅中放入玉米油，加入洋葱，姜，花椒，八角炸香
步骤 6
捞出料，油趁热浇在蒜末上，放入香菜，加入白醋和白糖，搅拌均匀
步骤 7
减肥，低脂好吃，蛋白质丰富
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖（更新食谱）的小贴士
1.能吃辣可以切点小米辣和蒜放在一起2.本方有一点糖，不喜欢介意者可以不放的，其实一丁点糖影响不大的，比起一小块鸡蛋糕的糖量简直九牛一毛哦3.加碱煮出来的豆皮不干，不硬，口感更好
炝拌干豆腐丝
好多朋友都说自己在家拌的干豆腐要么水水的，要么干干的不好吃，我的做法是跟家里做厨师的亲戚学的，做法用料都非常简单，味道却是特别赞????
炝拌干豆腐丝的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
干豆腐切细丝备用。锅里烧水，加入一小点点碱面，水开始冒泡接近开锅的时候，下入干豆腐丝焯烫，水开了就关火捞出
步骤 2
胡萝卜洋葱切丝，香菜切段，干辣椒切成段备用
步骤 3
干豆腐沥水，攥干水分抖散，尽量攥的干一点，有水分的话后面拌的时候挂不住调料
步骤 4
干豆腐里加入适量盐、味精，一勺白糖、一大勺生抽、一勺香油、一勺料油
步骤 5
锅内加底油，烧热加入辣椒段翻炒两下关火，把辣椒和油一起浇在调料上。辣椒炒两下就行不要时间长了，辣椒会黑会苦。
步骤 6
戴上手套，用手把干豆腐和调料抓匀，手法是边抓边反复挤压，让干豆腐吸满汤汁
步骤 7
加入配菜，一起抓匀装盘即可
炝拌干豆腐丝的小贴士
料油是我提前榨好的，就是油里加葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、芹菜、花椒、八角、桂皮、香叶，小火把菜全部榨干，把油过滤出来就可以了，拌菜拌面都可以用。改天给大家发详细教程
【山姆厨房】香辣拌豆腐丝（云丝）
10分钟就可以完成的一道凉拌菜，又香又辣，喜欢麻的可以添加花椒粉或者花椒油。制作时间10分钟3人份
【山姆厨房】香辣拌豆腐丝（云丝）的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
精选山姆厨房Members Mark云南石屏豆腐丝
步骤 2
香菜洗干净沥干，蒜头压成蒜泥；辣椒切细丝；辣椒粉放小碗；
步骤 3
同时豆腐丝放入开水中泡5分钟（手机计时），然后用凉开水冲洗2次，豆腐丝小袋包装，每次根据需要拿取；
步骤 4
豆腐丝沥干放入大碗，陈醋，五香粉，盐，酱油，味素放入小碗拌匀，浇入豆腐丝上面；
步骤 5
香菜蒜泥辣椒依次摆放豆腐丝上面；小锅油烧热，淋入碗中蒜泥上面；
步骤 6
淋香油拌匀；
步骤 7
开始享用~
更新于：7个月前
上一篇
下一篇猜你喜欢
美食 宝宝肉粥怎么煮才好吃 给宝宝煮肉末粥怎么做才好吃
你是不是针对宝宝肉粥怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解宝宝肉粥怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。蔬菜肉粥宝宝粥用料大米：半碗里脊肉：30克胡萝卜：20克豆腐：20香油：适中芹菜叶：蔬菜肉粥宝宝粥的做法步骤 步骤 1大米洗净，先煮上粥，大火烧开，小火慢煮 步骤 2里脊肉洗净切..
2025-01-31
美食 牛肉丸怎样煮好吃 牛肉丸怎么煮好吃
你是不是针对牛肉丸怎样煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解牛肉丸怎样煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。清煮牛肉丸用料牛肉丸：1斤香芹：2棵白胡椒：适量清煮牛肉丸的做法步骤 步骤 1这道菜的简单源于原料简单，就这三样。 步骤 2开火，清水煮肉丸，水开的空档处理芹菜，切段。肉丸煮熟放芹菜..
2025-01-30
美食 如何煮豌豆好吃 煮豌豆怎么做好吃
你是不是针对如何煮豌豆好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何煮豌豆好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。豌豆这样做孩子大人都抢着吃用料新鲜豌豆米：一碗瘦肉：200克生抽，盐，生粉：适量豌豆这样做孩子大人都抢着吃的做法步骤 步骤 1瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用 步骤 2刚剥壳的新鲜豌豆米 步骤 3..
2025-01-30
美食 鸡肉怎样蒸出来又嫩又好吃 鸡肉怎么蒸最好吃
你是不是针对鸡肉怎样蒸出来又嫩又好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鸡肉怎样蒸出来又嫩又好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。鸡肉这样蒸出来又滑又嫩还吃不胖（虫草香菇蒸滑鸡🐔）用料大鸡腿：1只虫草花：适量鲜香菇：5朵姜末：两三片蒜末：1瓣盐：适量生抽：2勺老抽：1勺料酒：2勺蚝油：1勺食用..
2025-01-30
美食 如何煮虾好吃又简单窍门 怎么样煮虾好吃窍门
你是不是针对如何煮虾好吃又简单窍门的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何煮虾好吃又简单窍门。跟着零度世界的小编往下看吧。只需一个窍门、即可做出香酥可口脆的鲜炸小河虾、简单快捷、小朋友超爱用料小河虾：半斤盐：一点点玉米面：适量只需一个窍门、即可做出香酥可口脆的鲜炸小河虾、简单快捷、小..
2025-01-30
中国十大 中国“10大好吃鹅肉”在哪？看内行推荐：这10个地方做鹅水平高！
“鹅鹅鹅，曲颈向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”，骆宾王的一首《咏鹅》妇孺皆知，作为家禽界的“扛把子”。鹅，与鸡、鸭并称为“中国三大家禽”，不仅外形雄壮，性格也“恶名远扬”，看家护院，敢和任何动物较量一番，甚至是遇到了小朋友都想要斗一斗。如此威风凛凛的“鹅将军”，却也有变成餐桌一员的时候。中国的饮食..
2025-01-29
美食 冻羊肉怎么炖比较好吃 炖好的羊肉冷冻后怎么做好吃
你是不是针对冻羊肉怎么炖比较好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解冻羊肉怎么炖比较好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。清炖羊肉用料羊肉（最好是羊排羊腿）：1斤胡萝卜：1个白萝卜：一节葱：半根干山楂片：5片花椒：10粒盐：适量香菜：适量白胡椒粉：适量姜：一小块清炖羊肉的做法步骤 步骤 1羊肉切..
2025-01-29
美食 白条鸡怎么炖 白条鸡怎么炖好吃又营养
你是不是针对白条鸡怎么炖的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解白条鸡怎么炖。跟着零度世界的小编往下看吧。清炖白条鸡用料料酒：1勺姜：5片香葱：1或2根盐：克香叶：3片八角：1颗白条鸡：1只清炖白条鸡的做法步骤 步骤 1一整只鸡剁成块，清水洗一遍，凉水下锅。水淹没鸡块，等水开后撇血末。然后放姜片料..
2025-01-29