薄荷汤怎么煮 薄荷叶汤的做法
你是不是针对薄荷汤怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解薄荷汤怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。
清凉薄荷叶汤
用料
薄荷叶：200克
鸡蛋：1个
瘦肉：50克
姜：1片
生粉：半茶匙
生抽：半茶匙
盐：3克
食用油：2茶匙
开水：350克
清凉薄荷叶汤的做法步骤
步骤 1
新鲜薄荷两小把，梗不要，摘出叶子部分，用清水➕一小撮面粉调成面粉水浸泡15分钟，然后清洗干净，沥干水份备用。瘦肉洗净切薄片加姜丝，盐，生抽，生粉，食用油，抓匀腌制10分钟备用。
步骤 2
锅中倒入食用油，油温六成热时打入一个鸡蛋，煎熟后注入开水，加入姜丝，盖盖煮3分钟，再放入腌好的肉片，继续煮一分钟，然后放入洗净的薄荷叶，放入半茶匙盐，煮开后再煮30秒熄火即可。
薄荷蛋汤
用料
鲜薄荷叶：15-20片左右（依个人口味）
鸡蛋：2个
盐：少许（约2匙）
香油：2-3滴
薄荷蛋汤的做法步骤
步骤 1
摘取15-20片薄荷叶洗净待用
步骤 2
鸡蛋打入碗中打散，半锅水煮沸后加入打好的鸡蛋液
步骤 3
锅再次滚开后关火加入盐、2-3滴香油、薄荷叶（需将薄荷叶完全浸入汤中） 2-3分钟后即可食用
夏日消暑神器-薄荷汤
用料
薄荷：按食用人数来
鸡蛋：一个
肉碎：少许
夏日消暑神器-薄荷汤的做法步骤
步骤 1
洗净薄荷，把鸡蛋打成蛋液，肉碎稍微加点油盐糖淀粉拌匀腌制
步骤 2
烧开水，加点油，放进薄荷熬5分钟
步骤 3
加入肉碎，搅拌一下
步骤 4
最后加蛋液搅拌，再熬3分钟，撒少许盐调味，大功告成！
更新于：6天前
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