鸡翅根怎么烧好吃又简单 鸡翅根怎么烧好吃又简单炸
你是不是针对鸡翅根怎么烧好吃又简单的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解鸡翅根怎么烧好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。
超简单的Staub珐琅锅食谱:烧小排➕小鸡翅
📅2019.11.11入了20寸的高颜值小红珐琅锅昨天终于举行了开锅仪式🤭正好冰箱还有猪小排和小鸡翅根🍗今天就尝试了一下~🌟自我感觉不错,记录下做法♥️
超简单的Staub珐琅锅食谱:烧小排➕小鸡翅的做法步骤
步骤 1
猪小排和小鸡翅加入上述腌肉调料,马杀鸡一下腌制2小时以上(我是前天晚上放进冰箱转天中午做哒!)洋葱切小条,青红椒切小丁
步骤 2
洋葱、蒜瓣和生姜一起均匀铺在锅底,腌好的肉肉们继续平铺就好(腌肉肉的料汁一起倒进去),加入3勺橄榄油、1勺白酒和适量白水,开大火烧开,转小火继续咕嘟咕嘟
步骤 3
咕嘟咕嘟30min左右(期间防止糊底随时开盖翻一下下),青红椒丁倒进去继续咕嘟7min左右就好啦~撒上白芝麻和小葱花开动吧~
步骤 4
来~给你吃~♥️
步骤 5
依旧相机先吃~毕竟颜值即正义!🌚
简单又美味的红烧鸡翅根
红烧鸡翅根真的是一道简单又美味的菜,鸡肉比较嫩,红烧容易入味,加点糖可以让色泽鲜艳,再加一点辣椒,超下饭!
简单又美味的红烧鸡翅根的做法步骤
步骤 1
鸡翅根、姜块、大葱段,一起冷水下锅煮开,捞出鸡翅。
步骤 2
1.锅中加一点点油小火烧热,放入干辣椒炝锅。2.放入鸡翅根,表皮煎至微微金黄,放入糖、酱油、料酒、八角。备注:评论中有说做出来还有腥味的,可以加几片生姜。3.看到糖基本融化,加热水进去,水量刚好淹没翅根适宜。备注:水量不要太多否则收汁困难。4.盖上锅盖,等待20~30分钟。备注:注意不定时去看一下,避免烧干糊锅!
步骤 3
待锅中汤汁只有原来的三分之一时,开盖转中火翻炒收汁(这个可以根据自家火候可以调整,如果半小时以上都没有收汁的话,可以把火再开大一点)。最后,浓稠的、金光闪闪的汤汁渐渐包裹住所有的翅根,关火出锅!
家常红烧小鸡翅根
第一次做红烧的东西,拿来试一下哈哈哈,味道还挺好
家常红烧小鸡翅根的做法步骤
步骤 1
鸡翅根改刀,冷水下锅,加入葱姜料酒和八角,大火烧开
步骤 2
撇去浮沫捞出,凉水冲洗干净
步骤 3
起锅烧油,下入适量冰糖,小火炒糖色,炒制枣红色
步骤 4
下去鸡腿炒上色,加入葱姜八角桂皮,香叶干辣椒,中火炒香,加少许生抽,一点老抽上色,加入一碗清水
步骤 5
大火烧开转小火炖30分钟,加少许盐调味
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步骤 6
步骤 6
大火收汁,出锅
更新于:1个月前