高压锅炖牛排骨的做法
高压锅炖牛排骨的做法
压力锅的存有也确实给大家的平常生活产生了非常大的方便快捷,由于压力锅在非常大的水平上能够合理节约煮饭時间,尤其是在制做铁锅炖菜的情况下就可以应用到压力锅。比如牛排骨便是一种难以被煮烂的食材,而这个时候使应用压力锅能够减少烹制時间。今日就一起来学习培训运用压力锅炖牛排骨的作法。
清炖牛排
看起来简易,实际上也需要方法和時间才可以进行!
牛排骨那么做,美味酥烂不油腻口!你学好了没有?
1.牛排骨清洗,剁适合尺寸,放进沸水中煮5分鐘上下,煮成鲜血,再捞起来用温开水清洗干净表层白沫子,沥水预留。
2.锅中滚油,放进生姜片爆锅出香气,放进牛扒煸炒。
3.放进盐和生抽酱油简易调料着色,炒成不必要水份后,添加米酒除腥出香味。
4.升温开水未过猪排骨,放进花椒粒、八角茴香、八角、良姜、白豆蔻烧开。各种各样香辛料也依据自身爱好来调节哦!
5.倒进石锅或是压力锅,彩奇网,炖烂。非常说一下,压力锅省时,但沒有石锅或是炖锅炖出的汤美味。
6.鲜美的汤里一起假如提前准备配一些红萝卜、萝卜等别的火锅配菜,要等排骨炖烂后再放进。但是本人建议,这一汤最好是没放更美味,原生态,清炖或是酱烧放些马铃薯箩卜的更美味。
6.酥烂后,放进几个枸杞子,再次烧煮5分鐘就可以。非常说一下,最好是盛入1碗之后,再依据口感再放盐、小香葱、香莱。
红烧牛排骨
空口都能吃一盘,香!
牛排骨那么做,美味酥烂不油腻口!你学好了没有?
1.牛排骨清洗,剁适合尺寸,放进沸水中煮5分鐘上下,煮成鲜血,再捞起来用温开水清洗干净表层白沫子,沥水预留。
2.锅中滚油,放进小葱段、生姜片、八角、八角茴香、良姜炒成香气。
3.放进牛排骨煸炒,炒成不必要水份,添加生抽酱油、酱油、米酒煸炒。
4.添加湿热水,再放进老冰糖,小火慢炖。
5.待肉酥烂后,大火收汁。爱慕带点汤的盆友,在肉酥烂后放些火锅配菜还可以哦!
更新于:25天前