豆腐白菜怎么炒好吃
你是不是针对豆腐白菜怎么炒好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解豆腐白菜怎么炒好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
小白菜炒嫩豆腐
用料
嫩豆腐： 1盒
小白菜： 1小把
小米椒： 1～2个
蒜： 3～5瓣
葱： 2根
盐： 适量
生抽： 2～3勺
老抽： 小半勺
蚝油： 1勺
鸡精： 少许
小白菜炒嫩豆腐的做法步骤
步骤 1
提示：用嫩豆腐，但不能用内脂豆腐（太水嫩了）
步骤 2
嫩豆腐切块，下油锅煎
步骤 3
煎至两面金黄，出锅装盘
步骤 4
锅留底油把葱、蒜、小米椒，下锅煸香
步骤 5
加入小青菜翻炒
步骤 6
倒入煎好的豆腐，加适量盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀
步骤 7
再加点清水焖煮1～2分钟，出锅前加点鸡精即可。
干豆腐炒黑白菜（勾氏私房菜）
用料
干豆腐（豆腐皮、千张）： 300克
大白菜： 4片叶
泡发木耳： 随意
干辣椒： 3根
葱姜十三香： 少许
盐： 2克
生抽： 15毫升
蒜： 3瓣
干豆腐炒黑白菜（勾氏私房菜）的做法步骤
步骤 1
干豆腐切菱形片，白菜片片，木耳泡发，烧开水把白菜焯烫熟，攥去水份。木耳和干豆腐也焯一下，控干水备用。
步骤 2
热锅凉油，先放干辣椒炸变色（喜欢吃辣把辣椒掰开炸），接着放入葱姜丝和十三香爆出香味，放入干豆腐翻炒均匀，放盐，倒50克开水到锅里，改小火盖盖稍微炖一会儿让干豆腐入味。
步骤 3
待水分基本炒干，改中大火，下入焯好的白菜和木耳翻炒均匀，再下入生抽和蒜末，炒匀即可出锅。
干豆腐炒黑白菜（勾氏私房菜）的小贴士
蒜是提味的，个人比较喜欢。不喜欢蒜可以下香葱末。
豆腐炒小白菜
用料
油豆腐：
小白菜：
盐：
生抽：
豆腐炒小白菜的做法步骤
步骤 1
更新于：8个月前
上一篇
下一篇猜你喜欢
美食百科 烧椒豆腐的做法窍门
烧椒石锅豆腐【食材】嫩豆腐1块、新鲜二荆条80g、小米辣10g、榨菜20g、酱油1勺、鲜辣露1勺、熟花生米10g、盐、葱、花椒油【做法】1.提前将原材料准备好2.锅内倒入清水烧开，将豆腐切成小块后放入沸水中煮透3.将葱切成花；小米辣切碎待用4.将石锅放入火上烧热，将煮透的豆腐块捞出沥干水分放入滚烫的石锅中5.新鲜二荆条辣椒..
2024-11-21
美食百科 好吃又低脂的家常菜
今天去菜市场买菜路过海鲜区，突然想起来自己已经好久没吃海鲜了，于是就买了半斤花蛤回去炒着吃。花蛤也叫蛤蜊，是一种肉质鲜美无比的平民海鲜，素有“天下第一鲜”的美誉。之所以说花蛤是平民海鲜，是因为花蛤价格便宜，才10块钱一斤，人人都吃得起，如果是住在靠海的朋友，花蛤就更便宜了，那简直是白菜价，3块钱一斤都..
2024-11-21
美食百科 韭菜馅饼皮薄馅大超级好吃
怎么吃都不会撑的韭菜饼，吃一口就停不下来!韭菜馅饼，区别于传统的摊鸡蛋面糊做法。一个皮薄，馅多，料丰富，色泽鲜艳的韭菜饼一口咬下去，除了那份翠绿，还有满口的香气四溢的冲击，让人忍不住一口再一口。很多煎饼里都少不了韭菜和鸡蛋，因为韭菜含有丰富的膳食纤维、润肠通便，益脾健脾，并且新鲜嫩口，香气十足。鸡蛋..
2024-11-21
美食百科 豆豉好吃下饭做法大全
【豆豉辣椒炒肉】用料： 瘦肉、豆豉（可用老干妈等有豆豉的调料代替）、辣椒、青蒜大量、酱油；做法 1.肉切片切丝随便，关键是切小一点；豆豉提前洗干净，用水泡一会儿；青蒜的蒜叶跟蒜梗分开切段。辣椒的话辣椒粉就可以了；2.锅里放油烧热（重口菜，所以油比平时稍多一点），青蒜梗下锅先爆香，注意不要烧掉啦，闻到香味马..
2024-11-20
生活百科 芙蓉李好不好吃
哈喽大家好，我是小帅，说到话梅，应该有很多人都吃过了，话梅的味道酸酸甜甜的，特别好吃。今天我们就来说一说这个话梅，这个话梅也叫做芙蓉李，它的肉质细腻，而且含糖量也是极高的，是老婆梅的原料。芙蓉李甜酸适口，品质上乘，可鲜食，较耐贮艰，是生食和加工兼用品种，可加工成加应子、李干、李片、李咸、李饼等，芙蓉..
2024-11-20-
世界上最好吃比利时巧克力，这几款比利时巧克力简直甜进了心里
甜品可算的上是小仙女们的最爱，很多小伙子都活拿巧克力哄自己的小宝贝开心，那么你送的巧克力送对了吗？你知道世界上最好吃的巧克力是什么吗，有没有了解过比利时巧克力品牌巧克力，爱她就要给他最好的！今天就让我们开一起探究一下世界上最好吃的比利时巧克力那些甜到心里的种类！1、GodivaGodiva这一款巧克力有着巧克力..
2024-11-18 
美食 包菜煮汤怎么做好吃 包菜汤怎么烧
你是不是针对包菜煮汤怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解包菜煮汤怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。包菜泡菜用料糖：一次性塑料杯2杯醋：一次性塑料杯2杯水：一至两碗花椒：小红辣椒：泡椒：包菜：一个胡萝卜：一个盐：半碗包菜泡菜的做法步骤 步骤 1水放完糖搅拌至烧开溶解 加醋搅拌..
2024-11-18
养生百科 裙带菜如何做好吃 裙带菜如何凉拌好吃
裙带菜如何凉拌好吃原料：裙带菜、葱、蒜、香菜、芝麻、糖、酱油、醋、芝麻酱。做法步骤：第1步、准备好的材料。葱切丝香菜葱切沫。第2步、裙带菜切小块。第3步、准备好的葱蒜香菜。第4步、放入芝麻酱 糖 酱油 醋 香菜 葱 蒜。搅拌均匀。第5步、成品。裙带菜如何做好吃凉拌裙带菜 ：裙带菜特别适合凉拌，在做的时候需要准备..
2024-11-17