长豆角怎么吃才好吃
你是不是针对长豆角怎么吃才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解长豆角怎么吃才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
好吃又简单的豇豆酱肉包子馅儿
用料
豇豆： 一把，洗净切碎备用
肉馅： 300g
甜面酱： 1勺
黄豆酱： 1勺
生姜： 三四片
生抽： 1勺
油： 适量
料酒： 1勺
好吃又简单的豇豆酱肉包子馅儿的做法步骤
步骤 1
热锅凉油，把生姜煎出香味。
步骤 2
倒入肉馅，小火炒。
步骤 3
肉馅变色后，倒入料酒。
步骤 4
倒生抽
步骤 5
倒甜面酱。
步骤 6
倒黄豆酱。
步骤 7
炒三分钟后，把豇豆倒进去
步骤 8
豇豆炒到断生，就可以关火。
步骤 9
包出来包子是这样。
夏日素食凉拌豇豆
用料
豇豆： 300克
麻酱： 20克
蒜泥： 4-5瓣
芝麻： 适量
香醋： 2份
盐： 0.5份
生抽： 1份
香菜： 适量
夏日素食凉拌豇豆的做法步骤
步骤 1
豇豆洗净切段
步骤 2
水里加几滴油（保持豇豆翠绿颜色），一点盐（底味）。水开后下豇豆煮熟（3-5分钟）
步骤 3
煮好后捞出马上投入冰凉水中浸泡一会儿捞出控干。
步骤 4
调制麻酱。这里用的是北京的二八酱，这种酱比纯芝麻酱更香更适合凉拌菜。麻酱逐量加水或者香油泻开，加入香醋，盐，生抽。我觉得麻酱和醋是绝配，所以配料表里的比例是2份香醋1份生抽，少许盐。可以依照个人口味调整。
步骤 5
加入蒜泥，熟芝麻，香菜碎。
步骤 6
在大容器里用手抓拌均匀后盛盘。夏天提前放入冰箱冷藏后再吃。
夏日素食凉拌豇豆的小贴士
北京的二八酱就是二份芝麻八份花生调配出来的酱，比纯芝麻酱多了一份花生的香甜。买不到的话用现成的芝麻酱和花生酱调一下我觉得应该也可以。
豇豆豆角炒肉肉
用料
瘦肉： 一块
盐： 适量
酱油： 三汤勺
豇豆： 一把
小米椒： 三个
大葱： 适量
豇豆豆角炒肉肉的做法步骤
步骤 1
肉切丝，葱切断，小米辣切碎
步骤 2
豆角洗干净切断（不用焯水不用焯水不用焯水）
步骤 3
食用油稍微多一点，油热加肉丝翻炒变色
步骤 4
加辣椒和葱
步骤 5
加豆角，酱油，盐，翻炒一会
步骤 6
加水一小碗，不要太多
步骤 7
煮大概五六分钟，到水差不多收干就可以了
步骤 8
出锅
更新于：6个月前
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