板栗怎么煮好吃
你是不是针对板栗怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解板栗怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
吃不够的日式板栗甘露煮
在这秋高气爽,果实累累的金秋,板栗也陆续上市了。在这里教给友友们一个日式板栗甘露煮的烹饪方法。做出来的板栗甘露煮,软面甘甜,既可以直接吃,又可以用它做成各种各样的美食。可以用板栗甘露煮做日式板栗大福????http://www.xiachufang.com/recipe/104072474/也可以用它来做日式板栗饭????http://www.xiachufang.com/recipe/104078595/
吃不够的日式板栗甘露煮的做法步骤
步骤 1
将板栗用剪刀或者刀将板栗的尖部剪出十字形（！！！还要比这些剪的长一些才容易剥！）这些板栗的十字口剪短了,所以剥起皮来浪费了时间。
步骤 2
锅里放进板栗,倒进清水（水量要没过板栗）开火烧水。水烧开后再煮1－2分钟后关火。趁热从锅里取出一个,从板栗剪口处开始剥皮。其他等待剥皮的板栗要泡在热水里。（！！！栗子很热,注意不要将手烫伤）
步骤 3
这是剥了皮的板栗。
步骤 4
开始煮板栗。将剥了皮的板栗冲洗干净。倒进锅里,加入清水（水量要没过板栗）开火煮10分钟左右后捞出,再次用清水轻轻地洗去浮末。（小心板栗散开）
步骤 5
锅里加入250－300克清水,倒进80－100克白糖,1大匙料理酒,1小捏盐,开火煮沸（一边烧水一边将白糖搅拌均匀。）
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步骤 6
步骤 6
水烧沸后放进板栗。
步骤 7
盖上一张烘培用的油纸或者锡箔纸（用剪刀煎出几个小孔。）小火煮20分钟。
步骤 8
20分钟后,揭去油纸的样子。
步骤 9
盛进盘子里,吃上一个,软面甘甜。好吃得停不下嘴来！可以直接这么吃,也可以用来做甜点吃。
吃不够的日式板栗甘露煮的小贴士
1.如果购买板栗时可以直接给剥皮的就方便了。2.在煮制过程中使用锡箔纸或者油纸盖在食材的上面,是日式煮制料理时常用的一个方法。日本人把它们成为“落し蓋”,主要具有5个作用。a 在煮制的过程中,可以防止调味汁过多的蒸发,导致煮出来的食品的味道过于清淡。b.具有保温作用。煮好的食品,一般放一段时间会更入味。普通的锅盖虽然更具有保温效果。但是在锅盖内部会产生水滴,水滴掉进锅里,这也是使料理变得清淡的一个原因。c.预防在煮制过程中,食材与食材之间因剧烈碰撞而产生的食材破损变形的现象。d.使料理在短时间内入味儿。在煮制过程中,汤汁与落し蓋相碰后在锅内形成对流,使每个食材都能在短时间内入味儿。e.减少汤汁里的浮末。在煮制料理时,有时会产生很多浮末。放进一张油纸或者锡箔纸,大部分浮末会自动被沾到油纸（锡箔纸上）
‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子
秋风起，栗子香。街边排长队的糖炒栗子又勾起了我的馋虫，烤一盘迁西栗子，先煮再泡后烤的迁西栗子，内膜完全不粘粘，来我喂你！
‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子的做法步骤
步骤 1
正宗的迁西板栗，糖炒栗子用它来做，谁吃谁知道
步骤 2
挑选没有虫眼的，清洗一下外表。
步骤 3
沥干水分用锯齿刀划开一条口子，尽量别划到板栗肉，也小心一点别受伤。
步骤 4
锅中加盐，放没过栗子的清水，烧开煮5分钟栗子，关火焖10分钟。～每个人买到的栗子大小不一样，煮的时间可适当增加。
步骤 5
捞出栗子擦干水分，蜂蜜+食用油+凉白开混合均匀倒入。
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步骤 6
步骤 6
翻拌均匀让每一个栗子裹满蜂蜜油水。
步骤 7
烤盘铺上锡纸，将栗子放上。
步骤 8
将烤盘送入预热好的烤箱中层200℃，20～25分钟。～各家烤箱脾气不一样，温度时间可依据烤箱脾气来调整。
步骤 9
烤十分钟后取出，在蜂蜜油水中再裹一圈，再重新放入烤箱，继续烤10～15分钟即可。
步骤 10
不伤手不费力轻松剥壳，香甜无比。
步骤 11
每一个栗子香甜软糯，没有一个栗子的内膜会粘粘，喜欢ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ太好惹
板栗焖饭
焖饭集美味、营养和方便为美食达人所喜爱焖饭的做法多种多样这个焖饭的做法适用于各种食材，屡试不爽以下是一人食份，量偏多～女生一顿吃不完，煮好有两碗
板栗焖饭的做法步骤
步骤 1
板栗剥皮，香菇泡软、胡萝卜、葱、姜切碎（如图）
步骤 2
肉切丁，加一小勺生抽腌渍入味
步骤 3
起油锅，首先香菇、胡萝卜、葱头爆香，然后下肉末和板栗，炒至变色
步骤 4
最后加入（洗好的）大米，加一勺生抽、盐调味
步骤 5
然后加入一碗开水，没过食材就好，全部倒电饭煲，按下煮饭键
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步骤 6
步骤 6
然后等着开饭吧～
更新于：7个月前
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