龙须菜怎样做好吃 龙须菜怎么做好吃
你是不是针对龙须菜怎样做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解龙须菜怎样做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
豌豆这样做孩子大人都抢着吃
用料
新鲜豌豆米：一碗
瘦肉：200克
生抽，盐，生粉：适量
豌豆这样做孩子大人都抢着吃的做法步骤
步骤 1
瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用
步骤 2
刚剥壳的新鲜豌豆米
步骤 3
锅里入油，大火烧热（100度），倒入肉丁爆30秒出锅，这是我炒肉超级嫩的秘诀😋
步骤 4
锅里留油倒入豌豆米翻炒1分钟
步骤 5
加水烧开转中火焖煮5分钟左右，豆子软了即可，喜欢喝汤的可以多加些水，我家孩子超喜欢这个汤
步骤 6
步骤 6
豌豆翻滚中
步骤 7
加入爆好的肉丁，加适量盐，翻拌出锅
步骤 8
哇塞🥰
步骤 9
认真给家人做美食的女子，喜爱家常菜烹饪可V一起切磋😋
超简单易做的苏帮菜，鲜得掉眉毛的豌豆炒虾仁，高钙高蛋白，营养丰富！
用料
姜：2片
盐：半勺
葱：1根
鲜河虾：1斤
新鲜豌豆：适量
超简单易做的苏帮菜，鲜得掉眉毛的豌豆炒虾仁，高钙高蛋白，营养丰富！的做法步骤
步骤 1
将新鲜豌豆拨好，锅里放入清水烧开，加少许盐，放入拨好的豌豆，焯一下盛出备用
步骤 2
河虾拨虾仁备用，为了省事也可以买现成的虾仁，个人觉得新鲜的味道更鲜美！
步骤 3
拨好的虾仁放入少许盐，料酒，腌一下，更入味
步骤 4
锅里倒入食用油，油温烧至六成热，加入葱姜爆香，倒入虾仁翻炒片刻，加料酒，盐，生抽继续翻炒，然后放入豌豆继续翻炒，加入小葱，就可以出锅了！
10分钟做豌豆凉粉
用料
豌豆淀粉：1碗
水：6碗
10分钟做豌豆凉粉的做法步骤
步骤 1
准备材料:6小碗水 1小碗豌豆淀粉，粉与水比例看豌豆淀粉质量，常规1比6，质量好的能1比8.这次新买的淀粉保险点做1比6，质量不错的粉感觉下次可以1比7.
步骤 2
一碗水加一碗豌豆淀粉搅拌均匀即可
步骤 3
剩下的5碗水放锅里烧到八成开如图有大泡关小火，将融化的豌豆淀粉再次搅拌几下均匀后一次快速倒入国内，用锅铲或是四根筷子快速搅动，直到有阻力。
步骤 4
直到凉粉糊变透明关火倒入容器
步骤 5
放入一个大碗或是深盘里轻轻晃平
步骤 6
步骤 6
放置2~3小时直到自然全凉透，不要放冰箱冷藏味道没有自然放置的好。
步骤 7
轻轻扣动凉粉四周倒扣出来切片调味即可，建议当天吃掉隔天就没有那么滑爽的口感。
10分钟做豌豆凉粉的小贴士
1.建议用深的不锈钢锅或是不粘锅搅凉粉，容易快速成型。2.盛放厨具陶瓷或是玻璃最佳，不锈钢的也可以，尽量不要用塑料制品影响口味。任何凉粉的比例大致都是这样的，还可以做玉米凉粉，红薯凉粉，黄凉粉等。
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