如何煮鸡胸肉 如何煮鸡胸肉给猫咪吃
你是不是针对如何煮鸡胸肉的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何煮鸡胸肉。跟着零度世界的小编往下看吧。
超级无敌好吃的鸡胸肉灵魂做法
用料
鸡胸肉：1块
橄榄油：3克
黑胡椒粉：3克
生抽：3勺
盐：2克
可食用小苏打：2克
玉米淀粉：15克
超级无敌好吃的鸡胸肉灵魂做法的做法步骤
步骤 1
把切好的鸡胸肉放在没有水的碗里 可以用厨房纸擦干碗噢～切的大小看个人习惯 可以大块 也可以像我这样切片切条～然后放入以上所有调料 带一次性手套或者筷子 混合均匀 让所有鸡胸肉上 都裹上调料 再用保鲜膜盖好 放冰箱冷藏 五个小时以上 久一点 我一般是过夜 今天腌制 第二天中午或者晚上吃
步骤 2
要吃的时候 拿出来 锅底刷薄薄一层油就好 开大火🔥（我的话 是电磁炉200°）油热之后 转小火（电磁炉130°）开始下锅煎 如果你的锅 容易沾的话 就勤快些翻面 小火煎 防止焦了
步骤 3
翻面煎三四遍 看情况 我开的火小 煎得久一点 如果你的锅比较好 可以火稍微开大点 就熟得快一些 等两面金黄就可以出锅啦～
🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了！
用料
鸡胸肉：1块
姜：3片
葱：3根
料酒：2勺
小米椒：3个
蒜：3瓣
芝麻：1勺
盐：1小勺
糖：1勺
生抽：2勺
蚝油：2勺
陈醋：2勺
香菜：3根
油：3勺
🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了！的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉冷水下锅，放姜葱.料酒煮20分钟。
步骤 2
捞出放凉白开水，凉后捞出沥干水分。
步骤 3
带上一次性手套，把鸡胸肉顺着条纹撕成细条状。
步骤 4
准备调味汁：小米椒.大蒜.芝麻.淋入热油➕盐.糖.葱➕生抽.蚝油.陈醋。将调味汁浇在鸡胸肉上，放入香菜，用手抓拌均匀即可。
步骤 5
成品图。
糖醋里脊 超嫩鸡胸肉版
用料
鸡胸肉：一块
淀粉：10勺
蒜：4瓣
白胡椒：适量
盐：适量
鲜味酱油：适量
糖：适量
糖醋里脊 超嫩鸡胸肉版的做法步骤
步骤 1
解冻鸡胸肉，一大盘冷水，入3瓷勺盐、入鸡胸肉浸泡至解冻，这样可以让肉更嫩。
步骤 2
腌肉，鸡胸肉去掉筋膜，切成两块，菜刀横向片成两片，顺着纹理切成条
步骤 3
一块鸡胸肉，入瓷勺1/4勺盐、半勺白胡椒、一勺鲜味酱油、半勺白糖、大蒜拍碎，拌匀，腌制30分钟以上
步骤 4
调糖醋汁，取大碗。磁勺，2勺淀粉+10勺水搅匀，再加2勺番茄沙司+2勺鲜味酱油+4勺醋+6勺糖+一滴老抽酱油（没有可不放），搅匀。
步骤 5
炸鸡胸肉，鸡胸肉腌制好，入一个鸡蛋的蛋液，瓷勺10勺淀粉分两次加入，搅拌均匀，会非常粘稠。锅内入油，炸这个的油非常干净，可重复使用。中火加热，至放入竹木筷子刚刚开始冒泡，一根一根放入鸡胸肉。保持中火，记住，一旦肉飘起来了，立刻捞出，才会嫩。复炸，大火把油烧到开始冒油烟，倒入全部鸡肉，开始数数，从1数到30，也就是30秒，马上捞出，这时候的鸡肉状态特别棒，外面有点脆，里面嫩嫩的
步骤 6
步骤 6
炒汁，调好的汁倒入炒锅，小火加热，不停搅拌，随着加热会逐渐凝固。
步骤 7
凝固后倒入鸡肉，搅拌均匀，就可以啦。
更新于：20小时前
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