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如何煮鸡胸肉 如何煮鸡胸肉给猫咪吃

2025-03-14 06:39美食

你是不是针对如何煮鸡胸肉的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解如何煮鸡胸肉。跟着零度世界的小编往下看吧。

超级无敌好吃的鸡胸肉灵魂做法

用料

鸡胸肉:1块

橄榄油:3克

黑胡椒粉:3克

生抽:3勺

盐:2克

可食用小苏打:2克

玉米淀粉:15克

超级无敌好吃的鸡胸肉灵魂做法的做法步骤

步骤 1

把切好的鸡胸肉放在没有水的碗里 可以用厨房纸擦干碗噢~切的大小看个人习惯 可以大块 也可以像我这样切片切条~然后放入以上所有调料 带一次性手套或者筷子 混合均匀 让所有鸡胸肉上 都裹上调料 再用保鲜膜盖好 放冰箱冷藏 五个小时以上 久一点 我一般是过夜 今天腌制 第二天中午或者晚上吃

步骤 2

要吃的时候 拿出来 锅底刷薄薄一层油就好 开大火🔥(我的话 是电磁炉200°)油热之后 转小火(电磁炉130°)开始下锅煎 如果你的锅 容易沾的话 就勤快些翻面 小火煎 防止焦了

步骤 3

翻面煎三四遍 看情况 我开的火小 煎得久一点 如果你的锅比较好 可以火稍微开大点 就熟得快一些 等两面金黄就可以出锅啦~

🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了!

用料

鸡胸肉:1块

姜:3片

葱:3根

料酒:2勺

小米椒:3个

蒜:3瓣

芝麻:1勺

盐:1小勺

糖:1勺

生抽:2勺

蚝油:2勺

陈醋:2勺

香菜:3根

油:3勺

🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了!的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水下锅,放姜葱.料酒煮20分钟。

步骤 2

捞出放凉白开水,凉后捞出沥干水分。

步骤 3

带上一次性手套,把鸡胸肉顺着条纹撕成细条状。

步骤 4

准备调味汁:小米椒.大蒜.芝麻.淋入热油➕盐.糖.葱➕生抽.蚝油.陈醋。将调味汁浇在鸡胸肉上,放入香菜,用手抓拌均匀即可。

步骤 5

成品图。

糖醋里脊 超嫩鸡胸肉版

用料

鸡胸肉:一块

淀粉:10勺

蒜:4瓣

白胡椒:适量

盐:适量

鲜味酱油:适量

糖:适量

糖醋里脊 超嫩鸡胸肉版的做法步骤

步骤 1

解冻鸡胸肉,一大盘冷水,入3瓷勺盐、入鸡胸肉浸泡至解冻,这样可以让肉更嫩。

步骤 2

腌肉,鸡胸肉去掉筋膜,切成两块,菜刀横向片成两片,顺着纹理切成条

步骤 3

一块鸡胸肉,入瓷勺1/4勺盐、半勺白胡椒、一勺鲜味酱油、半勺白糖、大蒜拍碎,拌匀,腌制30分钟以上

步骤 4

调糖醋汁,取大碗。磁勺,2勺淀粉+10勺水搅匀,再加2勺番茄沙司+2勺鲜味酱油+4勺醋+6勺糖+一滴老抽酱油(没有可不放),搅匀。

步骤 5

炸鸡胸肉,鸡胸肉腌制好,入一个鸡蛋的蛋液,瓷勺10勺淀粉分两次加入,搅拌均匀,会非常粘稠。锅内入油,炸这个的油非常干净,可重复使用。中火加热,至放入竹木筷子刚刚开始冒泡,一根一根放入鸡胸肉。保持中火,记住,一旦肉飘起来了,立刻捞出,才会嫩。复炸,大火把油烧到开始冒油烟,倒入全部鸡肉,开始数数,从1数到30,也就是30秒,马上捞出,这时候的鸡肉状态特别棒,外面有点脆,里面嫩嫩的

步骤 6

步骤 6

炒汁,调好的汁倒入炒锅,小火加热,不停搅拌,随着加热会逐渐凝固。

步骤 7

凝固后倒入鸡肉,搅拌均匀,就可以啦。

更新于:20小时前

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