怎么做土豆泥饼不粘手
2025-03-02 09:27美食百科
看过《向往的生活》综艺节目的人,应该都了解黄磊老师到底有多会做饭了吧。无论是油滋滋的红烧肉,做法复杂的佛跳墙,还是用鸡蛋做出来的赛螃蟹,都能引得人口水直流,甚至黄磊老师还做出了让戚薇感动到流泪的熏鱼,让人不得不佩服,这种厨艺还真不是谁都能有的。
做法:1.把土豆切成片,然后上火蒸20分钟左右,取出捣成泥;
2.在土豆泥里加入3勺面粉,若干胡萝卜丁,火腿丁,葱花,盐,孜然以及胡椒粉,尽量弄匀;
3.然后把它们捏成手心大的圆形饼状,如果孩子较小,也可以捏的更小一点,吃着会更方便;
4.锅里热油,把捏好的饼放进锅里,两面煎至金黄;
5.开吃。