木耳菜怎么做好吃又简单
2024-06-24 11:44美食
你是不是针对木耳菜怎么做好吃又简单的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解木耳菜怎么做好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。
凉拌木耳菜（史上最简单的方子）
吃木耳菜的好处多多，吃法也有很多，我唯爱凉拌，最能突出它的爽滑与清香！
凉拌木耳菜（史上最简单的方子）的做法步骤
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步骤 1
木耳菜放入加了油和盐的滚水中焯水，控制好时间，时间长太软不好吃
步骤 2
挤干水分后放入生抽，陈醋，花椒油，小米椒，蒜蓉，拌匀即可享受美味！
简单爽口～木耳莴笋炒肉片～快手菜
其实我觉得传菜谱蔬菜比荤菜要难，蔬菜你拍个照啊稍微磨叽一下就会黄掉，看我的锅子直接一个????的黑影，一天中只有下班了晚上才做菜，一只手炒一只手拍，朋友们将就看吧！
简单爽口～木耳莴笋炒肉片～快手菜的做法步骤
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步骤 1
准备食材。（木耳提前泡发，这次的莴笋比较小，大一点的一般1根就够啦）
步骤 2
肉、莴笋、胡萝卜切片，大蒜切末。
步骤 3
木耳凉水下锅，烧开煮2分钟捞出来，别煮太久啊，煮久了就不脆啦！
步骤 4
锅里倒油，下肉片翻炒，表面发白了倒入胡萝卜和莴笋翻炒。
步骤 5
翻炒大概一分半钟加入木耳。
步骤 6
加3克盐，2克糖调味。
步骤 7
木耳翻炒半分钟后，加入淀粉汁和蒜末，鸡精调味，浆挂均匀了出锅。
步骤 8
蒜最后放这样吃起来有蒜香味，提前油锅里放或者直接不放都可以滴！
简单爽口～木耳莴笋炒肉片～快手菜的小贴士
最后用水淀粉挂浆会让莴笋更加碧绿，胡萝卜可以稍微切薄一点，这玩意儿太难熟了????????????
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真诚赞赏，手留余香。(收款姓名：王玲）
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