吊龙牛肉怎么做好吃
2024-06-23 11:42美食
你是不是针对吊龙牛肉怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解吊龙牛肉怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
学会了这道菜再也不用去饭店了～家常小炒牛肉（吊龙）
家里没有香菜，把香菜换成了小葱，如果有香菜味道更好。
学会了这道菜再也不用去饭店了～家常小炒牛肉（吊龙）的做法步骤
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步骤 1
新鲜吊龙切薄片，可在菜场让老板切好。拿回家后我又改了小刀。
步骤 2
加入料酒，生抽，蚝油，黑胡椒，淀粉和少许食用油拌匀，腌制20分钟。
步骤 3
葱姜蒜和泡椒切碎备用。
步骤 4
锅中倒入适量油。
步骤 5
倒入牛肉片翻炒变色。
步骤 6
变色后盛出来。
步骤 7
锅中放少许油，倒入姜蒜和泡椒煸炒香。
步骤 8
再倒入牛肉大火迅速翻炒。
步骤 9
加入盐、少许生抽和白糖后，最后倒入葱段翻炒均匀即可。
步骤 10
出锅，大功告成。
步骤 11
非常下饭的一道小炒牛肉就做好了，简单好吃。
吊龙牛肉汤
给娃补点肉肉吃。
吊龙牛肉汤的做法步骤
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步骤 1
菜市场切好的吊龙用生抽，黑胡椒，苏打粉，耗油，淀粉腌制一下，加入食用油抓匀。苏打粉会让牛肉更嫩。
步骤 2
绿豆芽焯水垫在碗底。①少许油炒个葱花，加入水煮沸。吊龙变色后就可以捞到碗里，撒上葱花后浇牛肉汤。②老公爱吃辣的，沸水里加入海底捞的火锅料煮吊龙，更有味儿????????。Ps:煮吊龙时会有浮沫，撇出去就好。回民师傅说牛肉和羊肉不要用料酒，会发酸。怕有腥味的可以加一瓶盖的白酒哦
更新于：2个月前
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