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黄豆怎么煮好吃又营养 黄豆煮什么好吃又营养

2024-12-31 07:01美食

你是不是针对黄豆怎么煮好吃又营养的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解黄豆怎么煮好吃又营养。跟着零度世界的小编往下看吧。

香脆炒黄豆(简单,减肥补钙营养)PS:底下有更简单更美味方法

用料

黄豆:500克

盐:少许

香脆炒黄豆(简单,减肥补钙营养)PS:底下有更简单更美味方法的做法步骤

步骤 1

黄豆洗干净。

步骤 2

放锅里开小火炒,有水也没关系的,慢慢会炒干。

步骤 3

一定要有耐心,慢慢炒。

步骤 4

等到有香味,豆子有些裂痕,表面稍微黑了就可以放盐出锅了。

步骤 5

炒好的豆子。

步骤 6

步骤 6

今天5月22日,试了微波炉高火三分钟,更香更松脆,比炒的更好吃,有点像爆米花机爆出来的那种口感。

香脆炒黄豆(简单,减肥补钙营养)PS:底下有更简单更美味方法的小贴士

其实也可以放油炒,然后放糖和盐,那样特别好吃,我老妈就这么炒的特别好吃。但是咱现在讲究养生低热量,还是不放油和糖比较好。每天吃一把,补钙又补充蛋白质。黄豆水洗过后吃起来不会特别硬,还是挺好的。豆子一定不能炒过了,因为炒好后盛出来还有热量还会变熟,要是炒过了放凉了就糊了,不好吃了。

营养又鲜香的咸蛋黄豆腐煲

用料

咸蛋黄:3个

嫩豆腐:1块

火腿肠:1根

嫩豌豆:1把

红椒:半个

牛奶:小半碗

生抽:1勺

蚝油:1勺

白糖:半勺

蒜:1头

营养又鲜香的咸蛋黄豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备好食材:嫩豆腐一块切成小方块,火腿肠一根切丁,咸蛋黄三个,鲜牛奶小半碗,蒜切末。

步骤 2

嫩豌豆提前煮熟,为保持颜色翠绿,煮的时候放一小勺盐。

步骤 3

调汁准备:半勺糖、一勺蚝油、一勺生抽,加点热水搅匀。

步骤 4

锅中放油,下蒜泥和咸蛋黄,小火炒至咸蛋黄密集冒泡。

步骤 5

放入豆腐、火腿肠粒、煮熟的豌豆,倒入牛奶。

步骤 6

步骤 6

倒入之前调好的汁,大火煮两分钟。

步骤 7

勾芡,豌豆粉加一点水搅匀,倒入锅中,用锅铲从锅底小心铲动使勾芡均匀。

步骤 8

撒入红椒粒让颜色更好看,起锅,开吃!

霉豆豉(黄豆的营养吃法)

用料

黄豆:1000克

盐:15克

姜:一块片

花椒:1把

辣椒:适量

干桂花:有点就可以

陈皮:2片

酒:50克

芦苇杆或者麦秸杆:两把

霉豆豉(黄豆的营养吃法)的做法步骤

步骤 1

煮熟的黄豆铺在芦苇杆上(其实最好是麦秸杆)

步骤 2

上面盖一层杆

步骤 3

经过一周或者更长时间 静静地等它发毛

步骤 4

把它们放在盆里

步骤 5

一定要放酒 有杀菌作用

步骤 6

步骤 6

各种调料

步骤 7

调料都弄成小小的

步骤 8

均匀和一下,装入瓶瓶罐罐里。注意需要二次密封

步骤 9

美味的豆豉成形了 用香炒一下。非常好

更新于:2个月前

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