豆干怎么炒好吃家常做法
2024-05-27 11:22美食
你是不是针对豆干怎么炒好吃家常做法的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解豆干怎么炒好吃家常做法。跟着零度世界的小编往下看吧。
【汐汐家常菜】简单素炒·青椒干子炒毛豆
用料
毛豆壳： 250克
青椒： 3个
茶干： 3块
油： 若干
盐： 适量
酱油： 小半勺
【汐汐家常菜】简单素炒·青椒干子炒毛豆的做法步骤
步骤 1
【备料】青椒干子切丝，剥好的毛豆米备用（连壳250克，毛豆米120克左右）
步骤 2
【煸】开水将毛豆焯一下，1分钟左右
步骤 3
【炒青椒】锅内倒油，油热加青椒干丝煸炒，放少许盐，让青椒入味
步骤 4
【炒豆】加入焯过的毛豆，倒半勺酱油大火翻炒3分钟左右（中途可加一点点清水）
步骤 5
【装盘】加少许盐调味，出锅装盘
【汐汐家常菜】简单素炒·青椒干子炒毛豆的小贴士
香喷喷的青椒干子炒毛豆，操作简单，好吃又营养。一起试试吧！
家常小炒蒜苔豆干炒腊肉
用料
蒜苔： 适量
腊肉： 150克
豆干： 2块
生抽： 1勺
盐： 1小勺
家常小炒蒜苔豆干炒腊肉的做法步骤
步骤 1
葱姜切好备用
步骤 2
蒜苔，腊肉，豆干切好备用
步骤 3
锅里放油，热锅凉油放入葱姜炒出香味，然后加入腊肉翻炒出出油
步骤 4
接着加入蒜苔翻炒一会加入豆干，➕生抽和适量盐翻炒，中途出现干锅可以加点热水。注意加热水，凉水会影响口感。
步骤 5
炒好出锅美味简单又方便。
家常青椒炒熏豆干
用料
青椒： 1个
豆干： 3块
姜： 1片
蒜????： 1瓣
生抽： 2勺
盐： 1克
花椒粒： 10粒
家常青椒炒熏豆干的做法步骤
步骤 1
洗好的青椒掰成小块，豆干也切成小块装盘备用
步骤 2
姜切丝花椒依据个人口味适量添加
步骤 3
锅中加入适量的食用油，油热下入花椒粒姜丝炒出香味然后放入青椒豆干翻炒。
步骤 4
炒至青椒变色
步骤 5
然后加入少许盐（有的豆干是咸味的切记少加一丁点盐）放入蒜末生抽翻炒均匀即可出锅
步骤 6
出锅啦✌️
家常青椒炒熏豆干的小贴士
青椒不宜刀切，用手掰成小块更易入味，吃起来口感极佳????大家可以试一下刀切与手撕的口感????
更新于：3个月前
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