豆角怎样做好吃
2024-05-23 11:10美食
你是不是针对豆角怎样做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解豆角怎样做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
豆角炒肉这么做才好吃
用料
豇豆： 1把
五花肉： 1块
生抽： 1勺
老抽： 0.3勺（一点点）
料酒： 1勺
耗油： 1勺
葱： 适量
蒜： 3瓣
小米辣： 1个
盐： 0.5勺
糖： 0.5勺
豆角炒肉这么做才好吃的做法步骤
步骤 1
准备食材：豇豆洗净切成小段，准备葱花、蒜末、小米辣，五花肉切片。
步骤 2
在切好的五花肉中加入1勺生抽，一点点老抽，1勺料酒搅拌腌制一会儿。（千万不要加盐）
步骤 3
锅中放油，将豇豆放入锅中煸5分钟左右，煸出虎皮倒出备用。（注意控制火候不要糊了）
步骤 4
起锅烧油，将腌制的五花肉放入锅中翻炒1分钟左右，放入葱蒜小米辣继续翻炒1分钟爆出香味。
步骤 5
倒入煸好的豆角，加入半勺盐，半勺糖翻炒2分钟。出锅前加1勺耗油提鲜，搅拌均匀即可。
步骤 6
相信我，这比水焯的豆角好吃太多了。
这样做的豆角拿肉都不换！
用料
四季豆： 300克
蒜头： 8瓣
生抽： 1勺
蚝油： 半勺
盐： 适量
食用油： 1勺
这样做的豆角拿肉都不换！的做法步骤
步骤 1
四季豆去筋，洗净切丝。
步骤 2
蒜头剁碎。
步骤 3
锅里放水烧开，放入少许盐和香油，倒入四季豆焯水1分钟。
步骤 4
捞出过凉水，沥干。
步骤 5
蒜末爆香，倒入豆角炒至熟透。
步骤 6
放入蚝油、生抽、盐。
步骤 7
翻炒均匀出锅。
步骤 8
做法简单又好吃。
更新于：3个月前全部评论
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