毛豆怎么煮好吃又入味 毛豆怎么煮好吃又入味煮多久
你是不是针对毛豆怎么煮好吃又入味的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解毛豆怎么煮好吃又入味。跟着零度世界的小编往下看吧。
【软烂入味，100%成功】猪蹄黄豆煲的小贴士
1.猪蹄切小块容易入味2.炒糖色是个关键，大家可以搜一些炒糖色的技巧帖子，零度世界里有很多。3.糖色炒好了是上色的关键，炖煮的汤汁也会更粘稠。4.黄豆和汤汁的多少都根据自己口味增加，但是黄豆要一次性加入，提前一天泡好。5.收汁的时候一定要用铲子翻锅底，因为此时汤汁已经浓稠，黄豆也软烂了，加上大火烧，不翻炒很容易糊底，前功尽弃了。6.这道菜看似复杂，实际很简单，配上一碗米饭，加一个青菜，晚饭简直不要吃太多～7.安置步骤做，100%成功，味道一定好吃
水煮毛豆翠绿好吃又入味的方法！
材料：毛豆600克、八角、桂皮、香叶适量。配料：油、盐、生抽、蚝油做法：1⃣️毛豆，洗净剪去头尾，能更好入味。2⃣️不锈钢锅中烧水加桂皮八角、香叶大火煮5分钟，煮出香味。3⃣️放适量的盐、油后倒入毛豆，大火煮开后中火煮6分钟，不能用铁锅哦，捞出冲凉，这是毛豆翠绿关键。4⃣️碗中加入2勺生抽、1勺蚝油调成酱汁，小米辣、大蒜切碎。5⃣️锅中放油下蒜末小米辣爆香，倒入酱汁中拌均匀，倒入毛豆拌匀后腌制2小时使其更入味，放入冰箱冷藏更佳。
水煮毛豆翠绿好吃又入味的方法！的做法步骤
步骤 1
毛豆600克。
步骤 2
洗净剪去头尾，能更好入味。
步骤 3
八角、香叶、桂皮装入料盒，放入不锈钢锅中火煮，要使毛豆翠绿不能用铁锅哦。
步骤 4
香料水开后大火煮5分钟，煮出香味，加入盐、油后倒入毛豆
步骤 5
大火烧开
展开全部
步骤 6
步骤 6
全程不用盖盖子，水开后转中火煮6分钟。
步骤 7
捞出过凉白开水
步骤 8
蒜米、小米辣捣碎
步骤 9
锅中加入2勺生抽，1勺蚝油调成酱汁
步骤 10
热锅放油爆香蒜末和辣椒。
步骤 11
将爆香蒜末倒入酱汁拌匀。
步骤 12
将酱汁淋入毛豆拌匀后腌制2小时使其更入味，放入冰箱冷藏更佳。
步骤 13
毛豆翠绿好吃又入味！
超入味的毛豆焖排骨
超入味的毛豆焖排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗净，冷水下排骨，加姜片和料酒，焯水20分钟，期间撇去浮沫，后捞出备用。
步骤 2
生豆米洗净，下锅焯水2分钟，撇去泡沫捞出备用。
步骤 3
加足量油，中火下姜片蒜瓣激发香气。
步骤 4
热油下排骨，转小火煎至各面金黄。
步骤 5
下毛豆，以及八角桂皮香叶、生抽老抽糖盐料酒辣椒粉，加热水没过排骨，盖上锅盖中小火焖煮12分钟。
展开全部
步骤 6
步骤 6
开盖大火收汁即可，取出前试咸淡可加盐调整口味，一碗外焦里嫩鲜嫩入味的毛豆排骨就做好啦！
更新于：1个月前
上一篇
下一篇猜你喜欢
-
探索宇宙的漫长旅程：飞出太阳系需要多久？
飞出太阳系要多久 (How Long to Escape the Solar System)引言 (Introduction)在科幻作品中，飞出太阳系的场景常常引人入胜，激发人们对宇宙的无尽想象。然而，现实中的太空旅行却是一个复杂而漫长的过程。本文将探讨飞出太阳系所需的时间，以及影响这一过程的各种因素。太阳系的结构 (Structure of the Solar System)太阳..
2024-11-23 
美食百科 好吃又低脂的家常菜
今天去菜市场买菜路过海鲜区，突然想起来自己已经好久没吃海鲜了，于是就买了半斤花蛤回去炒着吃。花蛤也叫蛤蜊，是一种肉质鲜美无比的平民海鲜，素有“天下第一鲜”的美誉。之所以说花蛤是平民海鲜，是因为花蛤价格便宜，才10块钱一斤，人人都吃得起，如果是住在靠海的朋友，花蛤就更便宜了，那简直是白菜价，3块钱一斤都..
2024-11-21
美食百科 韭菜馅饼皮薄馅大超级好吃
怎么吃都不会撑的韭菜饼，吃一口就停不下来!韭菜馅饼，区别于传统的摊鸡蛋面糊做法。一个皮薄，馅多，料丰富，色泽鲜艳的韭菜饼一口咬下去，除了那份翠绿，还有满口的香气四溢的冲击，让人忍不住一口再一口。很多煎饼里都少不了韭菜和鸡蛋，因为韭菜含有丰富的膳食纤维、润肠通便，益脾健脾，并且新鲜嫩口，香气十足。鸡蛋..
2024-11-21
美食百科 豆豉好吃下饭做法大全
【豆豉辣椒炒肉】用料： 瘦肉、豆豉（可用老干妈等有豆豉的调料代替）、辣椒、青蒜大量、酱油；做法 1.肉切片切丝随便，关键是切小一点；豆豉提前洗干净，用水泡一会儿；青蒜的蒜叶跟蒜梗分开切段。辣椒的话辣椒粉就可以了；2.锅里放油烧热（重口菜，所以油比平时稍多一点），青蒜梗下锅先爆香，注意不要烧掉啦，闻到香味马..
2024-11-20
生活百科 芙蓉李好不好吃
哈喽大家好，我是小帅，说到话梅，应该有很多人都吃过了，话梅的味道酸酸甜甜的，特别好吃。今天我们就来说一说这个话梅，这个话梅也叫做芙蓉李，它的肉质细腻，而且含糖量也是极高的，是老婆梅的原料。芙蓉李甜酸适口，品质上乘，可鲜食，较耐贮艰，是生食和加工兼用品种，可加工成加应子、李干、李片、李咸、李饼等，芙蓉..
2024-11-20-
世界上最好吃比利时巧克力，这几款比利时巧克力简直甜进了心里
甜品可算的上是小仙女们的最爱，很多小伙子都活拿巧克力哄自己的小宝贝开心，那么你送的巧克力送对了吗？你知道世界上最好吃的巧克力是什么吗，有没有了解过比利时巧克力品牌巧克力，爱她就要给他最好的！今天就让我们开一起探究一下世界上最好吃的比利时巧克力那些甜到心里的种类！1、GodivaGodiva这一款巧克力有着巧克力..
2024-11-18 
美食 包菜煮汤怎么做好吃 包菜汤怎么烧
你是不是针对包菜煮汤怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解包菜煮汤怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。包菜泡菜用料糖：一次性塑料杯2杯醋：一次性塑料杯2杯水：一至两碗花椒：小红辣椒：泡椒：包菜：一个胡萝卜：一个盐：半碗包菜泡菜的做法步骤 步骤 1水放完糖搅拌至烧开溶解 加醋搅拌..
2024-11-18
养生百科 裙带菜如何做好吃 裙带菜如何凉拌好吃
裙带菜如何凉拌好吃原料：裙带菜、葱、蒜、香菜、芝麻、糖、酱油、醋、芝麻酱。做法步骤：第1步、准备好的材料。葱切丝香菜葱切沫。第2步、裙带菜切小块。第3步、准备好的葱蒜香菜。第4步、放入芝麻酱 糖 酱油 醋 香菜 葱 蒜。搅拌均匀。第5步、成品。裙带菜如何做好吃凉拌裙带菜 ：裙带菜特别适合凉拌，在做的时候需要准备..
2024-11-17