蛋汤怎么做好吃
你是不是针对蛋汤怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解蛋汤怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
开胃鸡蛋汤????????
用料
鸡蛋： 1个
西红柿： 1个
腐竹： 2根（提前泡发）
木耳： 10朵（小朵）
葱： 半颗
姜： 一块儿
香菜： 2颗
水淀粉： 1小碗
开水： 1.5L
十三香： 1小勺
鸡精： 1小勺
生抽： 1勺（少放或不放）
老抽： 1勺
香油： 1小勺
醋： 随意
开胃鸡蛋汤????????的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
木耳腐竹我都切的比较碎，淀粉是半碗，这些都是小碗（三人份）
步骤 3
葱姜爆香
步骤 4
下西红柿，➕盐，炒出汁
步骤 5
把腐竹木耳扔进去翻炒，我觉得一起炒一下更香（腐竹木耳也可以加水后放）
步骤 6
加一小勺生抽，鸡精，十三香调味
步骤 7
加开水，大概1.5L（烧水同时准备食材）
步骤 8
水开下水淀粉（里面也是有水的）
步骤 9
再次等待锅开
步骤 10
淋入鸡蛋液
步骤 11
鸡蛋液全部倒进去2秒后开始用筷子顺一个方向搅拌
步骤 12
蛋花很漂亮
步骤 13
锅再次烧开淋入少许老抽，上色（水开放老抽的颜色更好看）
步骤 14
颜色一下子就出来了，都是原图➕盐，香油，醋调味
步骤 15
撒香菜关火
步骤 16
香气四溢，来一碗吧
开胃鸡蛋汤????????的小贴士
水淀粉勾芡，不要太稠就好，毕竟里面有菜
健康无油鸡蛋汤
用料
鸡蛋2： 个
芹菜叶或青菜： 少量
盐： 适量
鸡精： 适量
十三香： 适量
健康无油鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散
步骤 2
起火倒水，开大火，待水开后倒入搅好的鸡蛋，倒鸡蛋的同时，用锅铲晃动，搅散
步骤 3
下入鸡蛋后一会，便放入芹菜叶或其他青菜，如菠菜(芹菜叶煮出来也会很香)
步骤 4
下去芹菜叶后，稍微一搅拌，锅中加入适量的盐、鸡精、十三香调味，搅拌均匀
步骤 5
盛到碗里后，再加少许的香油，一碗健康好喝的鸡蛋汤就完成啦！给家里的小孩子做健康又方便，快来试试吧！
健康无油鸡蛋汤的小贴士
喜欢吃虾仁也可以放入少量的虾仁
家常煎蛋汤合集
用料
鸡蛋： 1-2个
小白菜： 5颗
盐： 3克
葱： 2根
番茄： 1个
猪油（或菜籽油）： 适量
家常煎蛋汤合集的做法步骤
步骤 1
第一种：小白菜煎蛋汤准备好鸡蛋，打散加1克盐，小白菜淘洗干净，小葱切节。
步骤 2
锅中加入适量猪油（或菜籽油），倒入鸡蛋煎好，加入适量清水，水开后加入小白菜煮熟，加盐2克。
步骤 3
起锅，加入葱花即可。
步骤 4
第二种：番茄????白菜煎蛋汤番茄1个，表面划十字，入沸水中烫一下，撕掉外皮。大白菜划成长条。
步骤 5
番茄????切片。
步骤 6
1个鸡蛋加入盐1克。
步骤 7
搅散。
步骤 8
锅中加入适量猪油（或菜籽油），倒入鸡蛋煎好。
步骤 9
加入番茄，适量清水，加盐2克。
步骤 10
葱花切好后加入碗底。
步骤 11
加入大白菜煮熟。
步骤 12
装盘即可。
步骤 13
第三种：豌豆尖煎蛋汤做法同小白菜煎蛋汤。
更新于：11个月前
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