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鸡胸肉怎么炒好吃 家常做法

2024-03-24 11:07美食

你是不是针对鸡胸肉怎么炒好吃 家常做法的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解鸡胸肉怎么炒好吃 家常做法。跟着零度世界的小编往下看吧。

家常鸡胸肉炒胡萝卜

用料

鸡胸肉: 一块

葱: 一小颗

胡萝卜: 半根

大青辣椒: 一个

料酒: 适量

生抽: 适量

蚝油: 适量

老抽: 少量

盐: 适量

味精: 少量

家常鸡胸肉炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉需要提前腌制一下。腌制放入料酒,去腥的,加入少量盐,因为炒的时候放盐肉会吃不透味,所以腌制少放点,当然炒的时候也要放哦~腌制十五分钟,这个时候可以做准备工作,洗葱,切胡萝卜丁和青辣椒。锅热放油,可以稍微多放些油,怕粘锅。油热下鸡胸肉,等鸡胸肉几乎没血色之后放入胡萝卜和葱花,放入生抽和少量老抽(老抽提色)进行翻炒。

步骤 2

等鸡胸肉和胡萝卜快熟的时候倒入辣椒,开始放盐和蚝油,青辣椒不要翻炒太久,这种辣椒生吃都可以,炒久的话维生素等营养成分会流失,它最大作用是增菜色的。加入少许味精翻炒下就能出锅啦!味精不易太多哦~

步骤 3

看着很有食欲吧????!出锅就着大米饭真香!自己做的健康又美味!

家常鸡胸肉炒胡萝卜的小贴士

佐料都是些家里平常用的,很简单的一道菜,新手也能轻易上手,老手一看就懂!赶快行动吧!

健康低脂家常菜—鸡胸肉炒西兰花

用料

鸡胸肉: 1块

西兰花: 1/4朵

胡萝卜: 半根

蚝油: 8克

盐: 1.5克

西红柿: 1/4个

健康低脂家常菜—鸡胸肉炒西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花掰成小朵,胡萝卜切片,肉切丁

步骤 2

放生抽、料酒、黑胡椒腌制一会

步骤 3

西兰花胡萝卜焯水,放少量油和盐可以保持色泽更好

步骤 4

姜蒜爆香,放肉,炒变色放菜,放盐和蚝油,翻炒均匀,出锅

步骤 5

完成,非常好吃呀!

步骤 6

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健康低脂家常菜—鸡胸肉炒西兰花的小贴士

1 腌制鸡肉时间不要太长,切小块很容易入味;2 腌制放盐、生抽、了解都有咸味,不要过量;很多朋友对于减肥太苛刻了,把减肥看成一种奇葩的行为。有蛋黄、有花生还能减肥?不用牛腱子肉脂肪还低?土豆淀粉含量那么高还能瘦?我从来没有承诺哪个菜谱会让你瘦,我的观点很明确,从不跟天然食材较劲,只想改变饮食搭配和烹饪手法,尽量还原食材本身的美味。瘦是一辈子的事,不是一个月的事,这些也不是什么所谓的减肥餐,只是我们的日常饮食而已。希望每一个爱美的朋友,都能成为饮食中的王者,那才是最幸福的瘦子。别把减肥当回事,把怎样吃当回事,那减肥就不算事了。祝好运。

简单的家常鸡丝炒蒜薹

用料

蒜苔: 一小把

鸡胸肉: 1块

姜: 1片

生抽: 2勺

盐: 适量

蚝油: 1勺

简单的家常鸡丝炒蒜薹的做法步骤

步骤 1

蒜薹切断,鸡胸肉切丝。

步骤 2

起锅烧油,油热放入鸡胸肉,炒至变色,加姜末,倒入蒜薹。

步骤 3

加入盐,生抽,蚝油,一碗底清水,大火烧汁。

步骤 4

汁烧干即可。

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