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蝴蝶面怎么煮好吃 蝴蝶面怎么煮好吃家常

2024-09-06 06:52美食

你是不是针对蝴蝶面怎么煮好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解蝴蝶面怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

西红柿鸡蛋蝴蝶面

自从有了大宝,去市场买东西,几乎全是含有添加剂的食品,作为一名全职妈妈,开始了做辅食,手工面之路,#宝宝喂养物# 纯天然手工意大利面 蝴蝶螺丝卡通面片 给宝宝无盐的爱,无添加剂,成分,蔬菜泥,石墨面粉做的,手工制品

西红柿鸡蛋蝴蝶面的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水,去草酸。南瓜蒸熟。紫甘蓝打泥。紫薯蒸熟。火龙果去皮,切小块,打浆。还有黑芝麻,核桃,铁棍山药等。面粉,蔬菜。比例~2:1这样做出来的面更好吃,我们家面粉自己家磨得,无增白剂,颜色偏黄。口感Q弹

步骤 2

我给宝宝做饭,一般都用核桃芝麻油炒菜

步骤 3

成品蝴蝶面

步骤 4

放蝴蝶面,建议宝宝凉水下面,这样的做好的面没有硬心,开锅2分钟。再闷三五分钟。即可

步骤 5

做好的面

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步骤 6

步骤 6

可以适当加入虾仁,西蓝花等。

步骤 7

香喷喷,宝宝爱吃

西红柿鸡蛋蝴蝶面的小贴士

煮面的时候凉水下锅,开锅两分钟再闷三五分钟,就完全熟透了哦⊙∀⊙!

宝宝辅食:手工果蔬蝴蝶面

自己动手做果蔬蝴蝶面,干净卫生,还放心,心痒痒的朋友可以试试吧~

宝宝辅食:手工果蔬蝴蝶面的做法步骤

步骤 1

准备好要做蝴蝶面的食材。南瓜是要蒸熟再打泥的,红龙果不必加水,直接打汁。菠菜、紫薯、青瓜什么的都是需要适量水再打的。

步骤 2

南瓜切片蒸熟,打泥,取60克; 胡萝卜切片,加水打成汁,取60克; 菠菜洗净,焯水,打汁并过滤,取60克.;红心火龙果用料理机打成汁,取60克; 黄瓜加水打汁,取60克…

步骤 3

每种果汁配140克面粉,倒入果汁里,用筷子搅拌成棉絮状。

步骤 4

用力揉成硬的面团。勉强捏到一起就可以了。

步骤 5

成团后的样子

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步骤 6

步骤 6

白色面团也是如此。

步骤 7

团好的面团放进保鲜袋里醒发15分钟,让水份彻底吸收,醒发后的面团会变软。

步骤 8

(以白面团为例)有压面机的朋友注意了,压面皮的时候一定要从厚到薄,循序渐进,慢慢过渡,不要一下子压薄,否则面皮会变得不光滑。

步骤 9

先从厚面皮的位置上反复压,变光滑了再去调节面辊,刚压出来的面皮像粗麻布,多压几次就光滑了。不必额外加粉。

步骤 10

面皮压到最薄,做蝴蝶面越薄,越容易晾干,煮的时候还能节约点时间。(没有压面机的要手揉光滑再擀最薄的面团再压模具)

步骤 11

准备一个做蝴蝶面的模具

步骤 12

用模具在面皮上按出形状,用筷子中间夹一下就可以了

步骤 13

夹好的蝴蝶面防至通风处晾一天左右即可。我放在阳台的桌子上,一天一夜就干透了。(或者撒点干面粉冷冻保存,吃多少拿多少)

步骤 14

晾干的蝴蝶面密封保存即可。

步骤 15

五颜六色的蝴蝶面是不是特别好看呢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

步骤 16

这是玻璃器皿密封保存了一个月的,最近一说煮面,小家伙就手指着架子上的蝴蝶面,点明要吃这个,而且能认识多种颜色了。

快手早餐:时蔬蝴蝶面鸡蛋饼(儿童版)

家有熊孩子不爱吃蔬菜就这样做,切丁搅拌在鸡蛋饼里一起吃,表面装饰多彩的蝴蝶面孩子喜欢不得了

快手早餐:时蔬蝴蝶面鸡蛋饼(儿童版)的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蝴蝶面清水煮5分钟,捞出备用

步骤 3

鸡蛋➕面粉➕20g清水搅拌均匀

步骤 4

面糊中再加入胡萝卜丁,黄瓜丁,肉绒,搅拌均匀

步骤 5

热锅倒入核桃油

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步骤 6

步骤 6

油烧热后加入鸡蛋饼,摊平,全程小火

步骤 7

趁鸡蛋饼表面没熟,摆入蝴蝶面

步骤 8

盖上锅盖焖2分钟后出锅

步骤 9

时蔬蝴蝶面鸡蛋饼完成

快手早餐:时蔬蝴蝶面鸡蛋饼(儿童版)的小贴士

一定全程小火操作,鸡蛋饼熟的快,开大火很容易烧糊

更新于:3个月前

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