牛肉烧西红柿怎么烧比较好吃番茄牛肉的做法最正宗的做法

2024-08-13 11:32美食

你是不是针对牛肉烧西红柿怎么烧比较好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解牛肉烧西红柿怎么烧比较好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

牛肉烧蕃茄土豆，实在太好吃了

今天中午孩子吃了这道菜说太好吃了，晚上再做一点打包，于是晚上又做了一锅，父女俩就吃这个菜了，于是乎其它菜靠边去了

牛肉烧蕃茄土豆，实在太好吃了的做法步骤

步骤 1

食材如图

步骤 2

食材切块

步骤 3

牛肉焯水后捞起来

步骤 4

热锅冷油，炒糖色后放入2片姜和葱白1片香叶炒香

步骤 5

放人牛肉煸炒，然后淋入2圈料酒，加生抽，老抽，盐，开水没过牛肉，倒入高锅煮，吹7声左右差不多关火

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步骤 6

另起锅，下入土豆西红柿胡萝卜炒香，放少许盐，西红柿炒成有些糊状

步骤 7

最后倒入洋葱炒

步骤 8

高压锅压好的牛肉倒入蔬菜中

步骤 9

小火煮20分钟，大火收汁

步骤 10

烧成这样子糊状就可以了

步骤 11

洒上葱花出锅，太香了????????????

牛肉烧蕃茄土豆，实在太好吃了的小贴士

这个菜非常浓香，汤汁多一点可以拌饭

又软又入味的牛肉烧胡萝卜土豆

这道牛肉烧胡萝卜土豆，我做过好多次，即使是在炎热的伏天，家人都没有胃口时，也会吃下很多。真的超好味！简单易学，0失败呀！牛肉很软很软，胡萝卜土豆更软，入口即化，老人小孩子都没问题！

又软又入味的牛肉烧胡萝卜土豆的做法步骤

步骤 1

第一步，先将牛肉最好是牛腩肉或者牛筋肉切块清洗后，和葱姜八角一起放入高压锅，加水没过肉即可，压25分钟后备用。这一步是保证牛肉软烂的关键，如果条件允许，建议选品牌牛肉，口味更好肉更香。

步骤 2

第二步，将土豆胡萝卜削皮，切成滚刀块，不要切太小了。然后炒锅或者平底锅里放少量油，加入两勺（成人吃饭勺）白糖，再加生抽，加热待白糖融化后，下入牛肉翻炒。

步骤 3

第三步，翻炒均匀牛肉之后呢，我们就把土豆胡萝卜放到锅里，加入老抽和料酒，再继续翻炒均匀。然后我们把高压锅里煮了牛肉的汤加入到炒锅里，开始炖牛肉啦。如果汤不够可以加些水，确保汤要没过锅里的菜。中小火炖，每十五分钟翻一次锅，直到锅里的汤全部烧干，再放适量的盐。搅拌均匀后就可以出锅啦！香喷喷香喷喷，小心不要吃撑呀！