南昌有什么小吃比较出名？南昌八大名小吃
南昌，这座历史悠久的城市，以其丰富的美食文化而闻名。那你知道南昌有什么小吃比较出名？南昌的八大名小吃是当地饮食文化的代表，具有独特的风味。下面大家就随巴拉排行榜网小编一起了解下吧！
南昌八大名小吃
1、南昌拌粉
南昌拌粉以爽滑有嚼劲的米粉为基础，[bai]搭配辣椒酱、蒜末、醋、花生碎、葱花等调料，口感丰富，辣得过瘾。
2、石头街麻花
石头街麻花选用精白面粉、一级白砂糖、上等清油等原料，加入新鲜鸡蛋黄，经多道工序制成，油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。
3、南昌蒸饺
蒸饺皮薄如纸，馅料通常为猪肉，鲜美多汁，一口咬下去肉汁四溢，香气扑鼻。
4、竹筒粉蒸肠
把肥肠切成块，用调料腌渍后，[bai]与姜末、干椒末、五香米粉等拌匀，放入竹筒内，用旺火长时间蒸至肥肠酥烂，竹香味浓，酥烂鲜辣。
5、南昌瓦罐汤
将鸡肉、排骨、药材等食材放入瓦罐中，用小火长时间煨制而成，汤汁清澈，味道鲜美，营养丰富。
6、老南昌白糖糕
白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，香糯、柔软、洁白，表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，是各大茶铺常备的佐茶食品。
7、鄱阳湖狮子头
将香芋、猪肉、马蹄、火腿、干贝等食材制成肉圆，[bai]炸至金黄后上笼蒸熟，质地软烂，味道鲜美。
8、南昌藕盒
把藕片夹住猪肉、香菇等馅料，外面裹上面糊炸至酥脆，咬上一口，满口香脆与柔嫩的交织，藕的清甜和肉的鲜香完美融合。
更新于：3小时前
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