带鱼怎么做好吃
你是不是针对带鱼怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解带鱼怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
零失误的红烧带鱼，经典家常菜，吃了就忘不掉的味道
红烧带鱼算是我拿手菜之一，这次做完，我和朋友两人吃光盘，嘻嘻???? 这道菜简单易上手！零失误的你一定要试试！
零失误的红烧带鱼，经典家常菜，吃了就忘不掉的味道的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
带鱼清洗干净后，切段用葱姜蒜 料酒腌制一段时间，最少20分钟
步骤 2
盘里放面粉，带鱼双面粘粉，
步骤 3
锅里放适量油，小火煎制双面金黄，盛出备用
步骤 4
碗中放入生抽三勺，老抽1勺，一勺香醋，一勺料酒，一勺蚝油，一小勺糖（或3颗冰糖）混合均匀
步骤 5
少许油煸香葱姜蒜
步骤 6
放入大料花椒干辣椒 煎好的带鱼
步骤 7
倒入碗中配料汁、翻拌均匀
步骤 8
倒入没过带鱼的热水，盖盖转小火炖制十分钟左右，
步骤 9
开盖大火收汁上色即可
步骤 10
成品有没有馋到你呢？
零失误的红烧带鱼，经典家常菜，吃了就忘不掉的味道的小贴士
1:煎鱼的时候 一定要等一面定型了 再翻面，否则容易不成型，2:炖鱼的过程尽量少翻动，可以晃晃锅，避免糊底3:炖鱼一定加入热水，否则影响口感，收汁的时候可以留一点汤汁，泡饭超好吃哦4:基本没有不放盐，重口味的可以放一点^_^
㊙️ 百吃不厌的香煎带鱼，最经典的家常菜
带鱼的吃法有很多种，我比较喜欢煎，炸的虽说好吃但是吃多了太腻了，还是喜欢吃煎的怎么吃都不腻，很多人煎不好容易碎，今天就分享一下小窍门带鱼两条一斤多点
㊙️ 百吃不厌的香煎带鱼，最经典的家常菜的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
1⃣️带鱼去掉鱼鳍以及内脏，头切掉，洗净攥干水分或者用厨房纸巾给它擦干水分。2⃣️放入盆里加入腌制配料，姜葱，盐，花椒 ，十三香，白酒用手抓拌均匀，丢冰箱腌制三个小时或一夜。3⃣️腌制好把辅料挑出来备用，盆里倒点面粉把带鱼裹上面粉上下也裹一下 ，抖一抖抖掉多余的干面粉，放盘里备用。4⃣️锅里放入油比炒菜稍微多一点，把辅料小火炒制微黄，挥发出香气捞出扔掉5⃣️然后用锅里的油温度稍微高一点再放入带鱼，可以更好定型，放入带鱼中小火慢慢煎制两面金黄，切记不要老翻动带鱼，越动越碎噢
步骤 2
外脆里嫩的带鱼就做好了，好好吃????我家闺女可爱吃了
步骤 3
外脆里嫩，好鲜美的鱼肉，我负责啃鱼刺，我闺女负责吃鱼肉????
㊙️ 百吃不厌的香煎带鱼，最经典的家常菜的小贴士
带鱼放入锅里，先会特别软嫩易碎，然后慢慢定型变硬，所以不能老翻噢
超香的家常烧带鱼
超香的家常烧带鱼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
带鱼收拾干净切段
步骤 2
准备好葱姜蒜，大料，花椒，桂皮，蚝油，糖，生抽，醋待用
步骤 3
两个鸡蛋打散，带鱼裹鸡蛋
步骤 4
起锅烧油炸带鱼
步骤 5
炸至金黄色捞出
步骤 6
锅中留底油，放入带鱼和之前调好的所有调料，加温水，没过带鱼，盖锅盖中火炖20分钟
超香的家常烧带鱼的小贴士
汤汁拌饭简直不要太爽哦
更新于：7个月前
上一篇
下一篇猜你喜欢
美食 宝宝肉粥怎么煮才好吃 给宝宝煮肉末粥怎么做才好吃
你是不是针对宝宝肉粥怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解宝宝肉粥怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。蔬菜肉粥宝宝粥用料大米：半碗里脊肉：30克胡萝卜：20克豆腐：20香油：适中芹菜叶：蔬菜肉粥宝宝粥的做法步骤 步骤 1大米洗净，先煮上粥，大火烧开，小火慢煮 步骤 2里脊肉洗净切..
2025-01-31
美食 牛肉丸怎样煮好吃 牛肉丸怎么煮好吃
你是不是针对牛肉丸怎样煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解牛肉丸怎样煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。清煮牛肉丸用料牛肉丸：1斤香芹：2棵白胡椒：适量清煮牛肉丸的做法步骤 步骤 1这道菜的简单源于原料简单，就这三样。 步骤 2开火，清水煮肉丸，水开的空档处理芹菜，切段。肉丸煮熟放芹菜..
2025-01-30
美食 如何煮豌豆好吃 煮豌豆怎么做好吃
你是不是针对如何煮豌豆好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何煮豌豆好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。豌豆这样做孩子大人都抢着吃用料新鲜豌豆米：一碗瘦肉：200克生抽，盐，生粉：适量豌豆这样做孩子大人都抢着吃的做法步骤 步骤 1瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用 步骤 2刚剥壳的新鲜豌豆米 步骤 3..
2025-01-30
美食 鸡肉怎样蒸出来又嫩又好吃 鸡肉怎么蒸最好吃
你是不是针对鸡肉怎样蒸出来又嫩又好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鸡肉怎样蒸出来又嫩又好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。鸡肉这样蒸出来又滑又嫩还吃不胖（虫草香菇蒸滑鸡🐔）用料大鸡腿：1只虫草花：适量鲜香菇：5朵姜末：两三片蒜末：1瓣盐：适量生抽：2勺老抽：1勺料酒：2勺蚝油：1勺食用..
2025-01-30
美食 如何煮虾好吃又简单窍门 怎么样煮虾好吃窍门
你是不是针对如何煮虾好吃又简单窍门的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何煮虾好吃又简单窍门。跟着零度世界的小编往下看吧。只需一个窍门、即可做出香酥可口脆的鲜炸小河虾、简单快捷、小朋友超爱用料小河虾：半斤盐：一点点玉米面：适量只需一个窍门、即可做出香酥可口脆的鲜炸小河虾、简单快捷、小..
2025-01-30
中国十大 中国“10大好吃鹅肉”在哪？看内行推荐：这10个地方做鹅水平高！
“鹅鹅鹅，曲颈向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”，骆宾王的一首《咏鹅》妇孺皆知，作为家禽界的“扛把子”。鹅，与鸡、鸭并称为“中国三大家禽”，不仅外形雄壮，性格也“恶名远扬”，看家护院，敢和任何动物较量一番，甚至是遇到了小朋友都想要斗一斗。如此威风凛凛的“鹅将军”，却也有变成餐桌一员的时候。中国的饮食..
2025-01-29
美食 冻羊肉怎么炖比较好吃 炖好的羊肉冷冻后怎么做好吃
你是不是针对冻羊肉怎么炖比较好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解冻羊肉怎么炖比较好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。清炖羊肉用料羊肉（最好是羊排羊腿）：1斤胡萝卜：1个白萝卜：一节葱：半根干山楂片：5片花椒：10粒盐：适量香菜：适量白胡椒粉：适量姜：一小块清炖羊肉的做法步骤 步骤 1羊肉切..
2025-01-29
美食 白条鸡怎么炖 白条鸡怎么炖好吃又营养
你是不是针对白条鸡怎么炖的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解白条鸡怎么炖。跟着零度世界的小编往下看吧。清炖白条鸡用料料酒：1勺姜：5片香葱：1或2根盐：克香叶：3片八角：1颗白条鸡：1只清炖白条鸡的做法步骤 步骤 1一整只鸡剁成块，清水洗一遍，凉水下锅。水淹没鸡块，等水开后撇血末。然后放姜片料..
2025-01-29