豌豆煮多长时间能熟啊 豌豆煮多长时间能熟
煮新鲜豌豆大火煮15分钟左右即可,煮熟后可以在盐水中焖至半个小时,让其入味口感更好。
煮干豌豆时,可以先用凉水将豌豆完全浸泡泡半天,用锅煮时,加水淹没过豌豆,大火煮开再转小火煮,一直煮到熟为止,可以尝尝是否煮熟后再关火。
民间流传着这样的话“每天吃豆三钱,何需服药连年”,由此可见,豆类营养丰富,有助于提高机体免疫力。其中豌豆主治脾胃之病,它富含纤维素、维生素C,能保持大便通畅,起到清洁大肠的作用。
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