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安溪美食最新推荐

2025-02-11 08:39美食百科

自古闽南似一家,除了共拥闽南语,在饮食上更是大同小异。以下美食都安溪本地特产,有空来来福建的话,一定要来安溪享受原滋原味的美食,绝对是对味蕾最好安慰!

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湖头最有名的小吃当属湖头米粉了,湖头米粉采用的是优质大米,并取【阆溪】甘泉作为原材料,经手工制作,然后天然晒干而成。炒米粉,这是一道特别正宗的主食。

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菜粿(萝卜糕),这个是炸完的,其实萝卜糕可以直接吃,也可以沾酱或者下去煮。

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豆干面,个人觉得豆干面还是稍微炸一下比较好吃,加几块炸豆腐,淋上特制的酱汁(足足的蒜蓉味)!~不过不可贪多!不然吃了会腻。

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咸笋包,将野生肥嫩的野菜———紫菊,与糯米泥、红糖等捏成团后压扁,包上笋和肉泥,蒸熟即可。

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湖头“沏面”,一碗面再配两个小菜,真的好好吃。

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芋包,顾名思义。原料当然是米与芋头了,馅主要是肉与青笋,馅是可以自己放的哈,想吃啥就放啥,只是这个是普通也是主要的馅。

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鸡卷,可以切开下去炸也可以直接吃或者下去炒菜。

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牛肉羹汤

ps:你最喜欢哪道美食呢?

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