首页 / 排行榜

猪身上最好吃的肉排行,后腿肉排第五,梅头肉排第二,建议了解

2025-02-03 11:20排行榜

猪肉是我们日常生活中最常见的肉类之一,它不仅价格实惠,而且营养丰富,尤其是在南方地区,猪肉深受人们的喜爱。

但是,你知道猪身上最好吃的肉是哪些吗?

今天,我们就来为大家介绍一下猪身上最好吃的肉排行,后腿肉排第五,梅头肉排第二,建议了解,买猪肉时再也不会挑错了。

第五名:后腿肉

后腿肉是猪身上比较瘦的部位,由于猪平日里的运动主要靠的是前腿,尤其是在奔跑时前腿运动量更大,而后腿运动量更小。

这样就导致后腿肉口感比前腿肉更好,价格也比前腿肉更贵,但跟其他的肉相比,后腿肉只能排第五。

推荐菜:回锅肉

回锅肉是一道非常经典的川菜,它以五花肉为主料,配以青椒、蒜苗等调料,口感鲜香麻辣,非常下饭。

回锅肉的做法非常简单,首先将五花肉煮熟,然后切成薄片,放入锅中煸炒至出油,再加入青椒、蒜苗、豆豉等调料翻炒均匀即可。

第四名:里脊肉

里脊肉是猪身上最嫩的部位之一,靠近猪的背部,肉质非常细腻,口感非常好,里脊肉的脂肪含量比较低,适合那些想要减肥或者健身人士食用。

推荐菜:油炸酥肉

油炸酥肉是一道非常受欢迎的家常菜,它以里脊肉为主料,配以面粉、淀粉、鸡蛋等调料,口感酥脆,非常美味。

油炸酥肉的做法其实很简单,首先将里脊肉切成小条状,然后加入盐、生抽、鸡蛋腌制入味,然后放入油炸粉,均匀 裹上油炸粉,将猪肉放入锅中炸至金黄色即可。

第三名:五花肉

五花肉是猪身上脂肪含量比较高的部位,但是它的肉质非常鲜嫩,口感非常好,尤其是肥瘦相间的五层五花肉,特别适合用来做红烧肉、东坡肉、扣肉等菜肴,这些菜肴口感鲜美,非常下饭。

推荐菜:红烧肉

红烧肉做法毕竟简单,首先将五花肉切成块状,然后放入锅中煸炒至出油,再加入酱油、糖、料酒、辣椒干等调料翻炒均匀,加入适量的水焖煮至肉烂即可,吃起来口感鲜美,非常下饭。

第二名:梅头肉

梅头肉又叫肩胛肉、梅花肉,是猪身上比较嫩的部位之一,肉与肉之间有白色的间隙脂肪,肉质非常细腻,口感非常好。

梅头肉适合用来做香煎猪扒、叉烧等菜肴,这些菜肴口感鲜美,非常受欢迎。

推荐菜:香煎猪扒

香煎猪扒是以梅头肉为主料,首先将梅头肉切成薄片,然后用盐、黑胡椒等调料腌制一下,再将其放入锅中煎至两面金黄色即可,吃的时候可以配上一起吃黑胡椒酱汁一起吃。

第一名:护心肉

护心肉是猪身上最好吃的部位,它位于猪的胸腔和腹腔之间,肉质非常鲜嫩,口感非常好,护心肉适合用来做尖椒炒护心肉、护心肉炖土豆等菜肴,这些菜肴口感鲜美,非常下饭。

推荐菜:尖椒炒护心肉

首先将护心肉切成薄片,然后用盐、料酒、淀粉等调料腌制一下,锅中起油,下入护心肉爆炒至变色捞出备用。

锅留底油,下入切好的尖椒爆炒,加入少许蒜苗,少许豆豉,放入炒好的护心肉,加入生抽、蚝油调味即可。

以上便是猪身上最好吃的5块肉,也是猪身上价格比较贵的肉,不过不同的人有不同的口味和喜好,也有的人更喜欢吃猪头肉,不管是青菜萝卜,自己喜欢就行。

对此,你是怎么看待的呢?

赠人玫瑰,手有余香,点赞点推转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

本文由餐饮新纪元原创,欢迎关注,带你一起长知识!欢迎留言评论,收藏与转发,你的每一条点赞,我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿,如果你对餐饮业感兴趣,热爱美食,喜欢创业,有想法有梦想,那不妨关注我们,每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。

有更精彩的观点讨论,欢迎大家私信我,图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除。

更新于:7小时前

猜你喜欢

  • 明星秘密

    娱乐圈内幕:明星的另一面,你了解多少?

    《娱乐圈大揭秘,你不知道的那些事儿》娱乐圈的瓜,那是一个接一个,今天就来给大家好好爆爆料!先说说杨紫、鹿晗、肖战、成毅、梁静茹、张艺兴、刘亦菲这些明星。以前啊,艺考生只要艺考线过了,文化课成绩就能有可大的操作空间,这里面的门道多的很。前阵子又有作弊的新闻冒出来,再加上娱乐圈“九漏鱼”太多,上面就重新..

    2025-02-03
  • 排行榜

    谁才是洗衣机之王?新排行top10:惠而浦第7,松下第4,西门子第2

    如今已到了8月时节,转眼间2024年已过去了一多半,聚焦各行各业,特别是家电市场,消费市场一片火热,前半年整体趋势向好。近年来,随着国家经济的快速发展,居民生活品质的显著提升,消费者购买力水平逐年提高,人们对家用电器的消费升级有了新的认识和看法。在城镇化进程加速的背景下,城镇居民面临着空间有限、衣物晾晒..

    2025-02-03
  • 世界排行

    最新世界排名!陈梦重回第二,孙颖莎继续领跑,神秘之师飙升前十

    巴黎奥运会女单决赛结束后,女乒世界排名会发生较大变化。成功卫冕的奥运冠军陈梦获得2000分的冠军积分,她的世界排名升至世界第二,提升了2个位次,总积分6940分。世界第一的宝座依然被孙颖莎统治,虽然她这次屈居亚军,获得了1400的排名积分,但是尤其前期积累的家底太过雄厚,总积分9000分,傲视群雄遥遥领先!数据来源..

    2025-02-02
  • 中国十大

    咱们一起来了解一下中国十分出色的十大科技领域。

    首先是核能技术,咱们国家拥有非常先进的核电站,它们能产生大量的电能,为千千万万的家庭和单位提供充足的电力。在航空航天方面,神舟飞船能够把勇敢的宇航员送上太空,去探索神秘的宇宙。我们还对月球、火星进行了探测,说不定未来还能去更远的星球呢。信息技术的发展也令人惊叹!芯片技术越来越厉害,5G 通信速度超快,..

    2025-02-02
  • 为什么不建议婚后和父母住

    现在很多年轻人不愿意婚后和父母一起住,一方面是觉得没有隐私空间,另一方面是人多了就会有矛盾,那么,婚后和父母住对婚姻有什么影响?下面1316世界之最小编就带来介绍。为什么不建议婚后和父母住两代人的生活环境不一样,对生活的感知和想法也不一样,住在一起,只会不断滋生矛盾,爱可以包容一些,但真的没办法包容一切..

    2025-02-02
  • 热点百科

    2022年最好用的国产手机排名

    2022年已经过去了大半年,这大半年的时间里,各手机厂商发布了多款新机,其中不乏许多用户反馈良好的手机。根据国外媒体的调查报告,在全球范围内评选出了多部最佳智能手机,其中有多款国产手机上榜,可能这份榜单中有些手机的评价并不如人意,但是大部分是比较准确的。最近想换手机的朋友,建议看完,这对你的选择会起到参..

    2025-02-01
  • 世界排行

    2024年《财富》世界500强排行榜:沃尔玛第一中国电网第三中石化第五!中国133家上榜,美国139家6年首超中国

    财富中文网于北京时间2024年8月5日与全球同步发布了最新的《财富》世界500强排行榜。依据这个榜单的数据,人们可以了解全球大型企业的最新发展趋势,深入到国家或地区的研究可以揭示大企业群体分布的变化。对中国读者来说,尤其是可以借此深入了解中国和世界大公司的竞争趋势、优劣势和潜在差距。(未来更多榜单和深度商业..

    2025-01-31
  • 世界之最

    全球最先进的10个城市排行!这些著名城市,背后的故事

    悉尼 (Sydney)第十名悉尼 (Sydney)悉尼是澳大利亚最大的城市,坐落在新南威尔士州的东海岸。这座城市的故事要从1788年说起,那时英国人来到这里建立了第一个欧洲殖民地。最初,悉尼只是个小小的囚犯流放地,但随着时间推移,它逐渐发展成为繁华的港口城市。19世纪中叶,淘金热吸引了大批移民涌入,悉尼的人口和经济都迅速增..

    2025-01-31