芥菜怎么煮 芥菜丝怎么拌好吃
你是不是针对芥菜怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解芥菜怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。
芥菜这样炒~不但不苦不涩~而且非常鲜甜美味~连小孩都喜欢吃
用料
芥菜：2颗
肉🥩：200克
蒜头：3瓣
芥菜这样炒~不但不苦不涩~而且非常鲜甜美味~连小孩都喜欢吃的做法步骤
步骤 1
主要食材：芥菜。
步骤 2
芥菜清洗干净，起锅烧水，水开放入芥菜烫两分钟。
步骤 3
捞出放入凉水再次清洗一遍。
步骤 4
切碎，用手稍微拧干一点水。
步骤 5
花肉剁成肉末，加生抽蚝油盐搅拌均匀。
步骤 6
步骤 6
起锅烧油，放蒜末炒香，加入肉末炒。
步骤 7
加入芥菜一起继续炒，最后加入几滴明油翻炒几下，就可以出锅了。
步骤 8
成品图。
清炒芥菜
用料
芥菜：
生姜：
油：
盐：
味精：
清炒芥菜的做法步骤
步骤 1
把芥菜清洗干净，生姜拍碎备用。
步骤 2
烧开水把芥菜倒入焯两分钟。最好是把芥菜整齐的倒入翻焯，不要搅乱，然后捞起沥干。
步骤 3
把沥干的芥菜再扭干水份切成小细段。热锅后先不要放油，把芥菜倒入炒干水份后加勺油，放入生姜翻炒，撒入盐翻炒均匀，再加点油，最后撒几粒味精就可以出锅了。
浓汤芥菜
用料
芥菜：400克
皮蛋：1个
土鸡蛋：1个
虾米：少许
浓汤芥菜的做法步骤
步骤 1
随意抓一把虾米，浸泡洗净
步骤 2
准备一个土鸡蛋，一个皮蛋
步骤 3
芥菜，洗净，切段
步骤 4
热锅凉油，打入土鸡蛋
步骤 5
锅铲炒碎
步骤 6
步骤 6
加入皮蛋
步骤 7
锅铲铲碎皮蛋，加姜丝，加1勺料酒去腥。
步骤 8
倒入开水，是刚烧开的水
步骤 9
加入泡好的虾米
步骤 10
加开水的汤才会奶白色，煮3分钟
步骤 11
加入芥菜煮2分钟
步骤 12
加少许白糖，盐，调味，出锅。
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