煮挂面的家常做法
2024-12-24 08:03美食百科
超好吃超级>~<!每次都吃撑
By ʕ•̫͡•ʔKokia✨
用料高劲面条 一小吧
盐 少许
生抽老抽 少许
酸豆角 一勺
小米椒,或者剁辣椒 2个
五花肉肉沫 150g
山胡椒油 2滴
猪油 一丢丢丢
蒜 5瓣
葱花 一小把
做法步骤1、在碗里放一小把葱,剁椒或者一个小米椒(切好的),生抽,2滴老抽,山胡椒油,一丢丢猪油,盐
2、倒入烧好的白开水,汤就做好啦
3、下锅煮面,熟后捞出放在汤碗里,在煮的过程去切好配菜,做噪子
4、蒜拍扁切2瓣,小米椒一个切段
5、酸豆角也切段
6、五花肉机器打成肉沫,像雪糕一样~真好看
7、这时候面煮好了,放入事先做好的汤里。
8、锅里倒油,炒香蒜粒和小米椒,注意不要糊了
9、倒入肉沫,炒制变色,加生抽(一小勺)老抽(2滴)调味调色
10、倒入酸豆角炒熟,加盐炒匀出锅
11、倒入刚盛出来的面条里~哇哦!超好吃!每次做这个都吃撑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
更新于:2天前