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煮挂面的家常做法

2024-12-24 08:03美食百科

超好吃超级>~<!每次都吃撑

By ʕ•̫͡•ʔKokia✨

用料

高劲面条 一小吧

盐 少许

生抽老抽 少许

酸豆角 一勺

小米椒,或者剁辣椒 2个

五花肉肉沫 150g

山胡椒油 2滴

猪油 一丢丢丢

蒜 5瓣

葱花 一小把

做法步骤

1、在碗里放一小把葱,剁椒或者一个小米椒(切好的),生抽,2滴老抽,山胡椒油,一丢丢猪油,盐

2、倒入烧好的白开水,汤就做好啦

3、下锅煮面,熟后捞出放在汤碗里,在煮的过程去切好配菜,做噪子

4、蒜拍扁切2瓣,小米椒一个切段

5、酸豆角也切段

6、五花肉机器打成肉沫,像雪糕一样~真好看

7、这时候面煮好了,放入事先做好的汤里。

8、锅里倒油,炒香蒜粒和小米椒,注意不要糊了

9、倒入肉沫,炒制变色,加生抽(一小勺)老抽(2滴)调味调色

10、倒入酸豆角炒熟,加盐炒匀出锅

11、倒入刚盛出来的面条里~哇哦!超好吃!每次做这个都吃撑

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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更新于:2天前

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