西兰花这样做好吃停不下来
西兰花也被称为西蓝花，俗称青花菜。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
推荐西兰花八道素食谱
白玉菇100g、秀珍菇120g
草菇120g、西兰花1小棵
胡萝卜片半根量、玉米粒50g
老抽3g、淀粉8g
油适量、盐4g、蔬果粉2g
1.西秀珍菇洗净后切开两半备用；草菇洗净后切开两半备用；
2. 煮一锅热水，倒入适量油和2g盐，再放入西兰花焯水2分钟，然后捞出沥干水分；
3. 将焯完西兰花的水倒掉，再往锅里倒入少许水、2g盐煮开，然后倒入西兰花翻炒均匀；
4. 往锅中倒入水淀粉勾芡，再将西兰花装盘备用；
5. 热锅倒油，倒入3种菌菇炒软至出水，再倒入胡萝卜片和玉米粒翻炒均匀；
6. 往锅中倒入蔬果粉、老抽翻炒均匀，再倒入水淀粉勾个芡，炒匀后装盘即可。
西兰花1个、胡萝卜三分之一
素蠔油2汤匙、姜末少许
植物油、盐、蔬果粉适量
1. 西兰花切成小朵，杆子切片，胡萝卜切片；
2. 锅里加二克盐加水烧开，倒入西兰花并烧开；
3. 一烧开就倒出来用冷水冲凉；
4. 热锅中放入油，油温升高后加入姜末和胡萝卜翻炒；
5. 翻炒出香味后加入二勺素蠔油，并翻炒均匀；
6.放入西兰花翻炒一分钟；
7.调入盐和蔬果粉即可出锅。
西蓝花1颗、口蘑8个
青椒半个、酱油适量
油、盐、蔬果粉适量
1.将西兰花清洗干净，掰成适口的小朵，放入淡盐水中浸泡十五分钟；
2. 将口蘑清洗干净，改刀切成厚薄均匀的片状；
3.将青椒清洗干净，去蒂去籽，改刀切成块状；
4. 将西兰花焯水备用；
5.热锅入油，口蘑放入锅中，中火煸炒；
6. 将西兰花倒入锅里面，大火翻炒均匀；
7. 将青椒放入锅中，大火翻炒断生；
8. 加入适量酱油、少许盐、蔬果粉翻炒均匀。
西兰花一颗、香菇1个
素蠔油两勺、红萝卜1根
生姜小块、油盐适量
1.红萝卜去皮切厚片用模具刻花，香菇切花；
2. 西兰花洗好切小朵，生姜切末；
3. 锅里烧水煮西兰花二分钟捞出；
4. 再煮香菇红萝卜二分钟钟捞出；
5.锅里油热炒姜，加西兰花炒；
6. 加红萝卜，素蠔油、盐炒匀入味；
7. 出锅摆盘。
西兰花半个、豆腐半块
姜末适量、生抽半勺
油、盐、鲜蔬粉适量
1.准备半个西兰花，切成小朵；
2. 烧一锅水，放一勺盐煮开，把西兰花放进去焯水；
3. 煮到西兰花八成熟捞出，沥水备用；
4.准备半块豆腐切小块备用；
5.起锅热油把豆腐放进去煎到两面金黄捞出备用；
6. 起锅热油爆香姜末，放入西兰花翻炒均匀；
7. 把煎好的豆腐放入翻炒；
8.再调入半勺生抽、适量盐和鲜蔬粉翻炒均匀，出锅。
更新于：4小时前
上一篇
下一篇猜你喜欢
美食百科 冬瓜简单好吃的做法
今天为大家分享一道冬瓜新吃法“豆瓣冬瓜”的做法，冬瓜是我们生活中，很常见的一种蔬菜，而且价格也非常的便宜，生活中人们喜欢用来做汤，冬瓜汤清淡而可口，其实吃冬瓜对身体也有很多好处，经常食用可以起到清热解暑、美容养颜的作用，下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。【豆瓣冬瓜】1.首先准备..
2024-11-28
美食百科 回锅肉做好吃的做法
大厨私房菜：回锅肉。回锅肉是一道经典的川菜，以其独特的酱香和酥软口感备受推崇。制作这道美食需要掌握好肉的选择和烹饪技巧以及调料的搭配。接下来，我们将详细介绍如何制作一道美味的回锅肉。·所需材料：五花肉500克、青蒜100克、青椒100克、红椒100克、姜片10克、蒜末10克、食用油适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适..
2024-11-28
美食百科 七夕节给爸爸妈妈做什么好吃
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的文章奉献给您！七夕节，又称为七巧节、女儿节、乞巧节、巧夕等，是我国重要的民间传统节日。传说七夕这天，在银河边守望了一年的牛郎、织女，终于可以踏着鹊桥相会。“金风玉露一相逢，便胜却人间无数。”因此，七夕节也是我国传统的民间“情人节”，也是属于各家各..
2024-11-28
美食百科 正宗白菜猪肉炖粉条怎么做好吃
白菜猪肉炖粉条，这样做才好吃，鲜香入味，3个人炖一大锅不够吃北方的冬季，寒风凛冽，天气一天天变冷，人的胃口却越来越好，火锅、麻辣烫、串串、炖菜、炖肉、酸汤水饺、泡馍、砂锅……变成了人们餐桌上的主角，总想通过食补来抵御寒冷。天冷了我家常吃炖菜，多种食材搭配，营养和口感更丰富。寒冷的冬日里来一碗热气腾腾..
2024-11-28
美食百科 春饼怎么烫面又软又好吃
春饼不是只能烙着吃，蒸的春饼好吃不上火，纤薄筋道，柔软有弹性大家好！我是80后宝妈一枚，爱家爱娃儿爱美食，经常会给大家分享不一样的家常美食，喜欢我的美食分享就动动小手点击上面的“关注”按钮鼓励一下我吧！谢谢啦！其实吃春饼并不限定立春，您哪天想吃哪天就是“立春”。烫面蒸春饼，薄如蝉翼，而且蒸的不上火，吃..
2024-11-28
美食百科 香酥鸭和甜皮鸭哪个好吃
前言： 鸭肉我们都知道这是一种很好吃的食材，鸭有几个品种，同样的对于鸭肉的做法同样是非常的多，每一种做法都是有着自己精髓的所在，做出来的佳肴就是我们的最爱。今天小编给大家介绍的美食佳肴就是用鸭肉这一食材来做的，而且这还是一个地方的特色美食，也就是这地方特产的美食，这就是传闻中的但家香酥鸭，我们就借此..
2024-11-28
美食百科 在家如何制作好吃的米粉
【虫草花豆芽肉丝炒粉丝】原料： 粉丝 肉丝 虫草花 黄豆芽制作：1. 准备好材料； 2. 肉丝中加入盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制一下； 3. 热锅凉油， 放入肉丝进去翻炒； 4. 肉丝变色后加入虫草花进去翻炒； 5. 微微炒一下后加入泡软的粉丝进去翻炒； 6. 加入适量的生抽进去翻炒； 7. 加入少许水去煮， 再加入1勺蚝油，..
2024-11-28
美食百科 面包店好吃的面包牌子推荐
美食的乐趣就在于用最简单的食材创造出让人割舍不下的美味简单的面粉摇身一变就成了早餐下午茶不可或缺的各式面包今天小编就给大家带来一份面包解馋攻略爱吃哪家今天就去吧！爸爸糖手工吐司推荐理由：因爱而生的纯手工吐司爸爸糖的创立，源自于一位父亲想让自己心爱的孩子，吃上一口卫生放心的纯手工吐司，于是走访世界各地..
2024-11-28