杜仲煮猪腰子怎么煮 杜仲煮猪腰子怎么煮的
2024-11-16 07:07美食
你是不是针对杜仲煮猪腰子怎么煮的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解杜仲煮猪腰子怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。
杜仲猪腰
用料
猪腰:7个
杜仲:150打碎
盐:适量
杜仲猪腰的做法步骤
步骤 1
去菜市场买7个猪腰,不要叫他处理,自己带回来
步骤 2
用刀在白色点这边对半切不要切到底,中间那些白色的不能扔哦,那个是药用价值
步骤 3
切好的猪腰泡水里,半个小时左右,中间换一次水,把血水泡干净
步骤 4
泡好的粗么捞出来沥干水分,用手中间先抹上盐,薄薄的一点点,就是增加咸味度的,然后把杜仲碎弄进去夹好,每个猪腰都这样
步骤 5
我们打杜仲的时候,有一些大的碎片,把它拿来垫锅底,把猪腰整齐的摆到锅里
步骤 6
步骤 6
倒入足量的水,刚好把猪腰淹没,大火烧开,一直烧到一点点水的时候,可以尝一下咸味度
步骤 7
最后面一点水的时候要站在那里看,防止焦掉,又铲锅一起炒炒炒干一点好吃
步骤 8
最后小火,一直炒到干为止
杜仲猪腰的小贴士
没有黄酒没有生姜都不要加,猪腰炒的越干越好吃,冷的猪腰更好吃
杜仲猪腰
用料
猪腰:
杜仲:
杜仲猪腰的做法步骤
步骤 1
把猪腰劈开,里面白筋挑出,除臊味
步骤 2
猪腰切片,杜仲泡一下
步骤 3
葱姜爆香加猪腰、杜仲、鲜酱油、盐
杜仲炖猪腰
用料
猪腰:1个
红枣:4颗
核桃:2个
杜仲:5克
杜仲炖猪腰的做法步骤
步骤 1
1. 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫,备用。
步骤 2
2. 杜仲,核桃,红枣洗净,放入炖锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
步骤 3
3.炖锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
更新于:7小时前