新鲜大豆怎么煮 新鲜大豆怎么煮容易烂
2024-11-14 06:30美食
你是不是针对新鲜大豆怎么煮的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解新鲜大豆怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。
这样保存新鲜毛豆米,随时吃到新鲜的毛豆
用料
毛豆:适量
这样保存新鲜毛豆米,随时吃到新鲜的毛豆的做法步骤
步骤 1
1. 毛豆洗干净,剥出毛豆米2. 锅里倒一点点油,下毛豆米,加一点点盐3. 炒至变色就可以,可以看到图中有的已经变成深一点的绿色,全部变成这个颜色就可以
步骤 2
3. 炒至变色后盛出晾凉,用保鲜袋装适量,放到冰箱冷冻4. 吃的时候,解冻并冲洗干净,做成自己喜欢的菜就可以啦!和新鲜的味道一样哦!
油炸新鲜蚕豆
用料
新鲜蚕豆:1斤
盐:适量
干淀粉:少许
葱:2根
油炸新鲜蚕豆的做法步骤
步骤 1
新鲜蚕豆剥成豆瓣,锅中加水烧沸后倒入豆瓣焯水,这次豆瓣比较嫩,稍微过一下沸水就可以捞起来,颜色偏黄的豆瓣比较老可以多煮几分钟。焯好水的豆瓣滤干水份放入碗中
步骤 2
加少许干淀粉、撒适量盐拌匀
步骤 3
起油锅,我用的是口径15左右的小平底锅,油最好能淹没豆瓣,先放葱煸一下,然后倒入豆瓣,注意火候,油温不要太高
步骤 4
炸至豆瓣颜色变黄即可捞出晾凉,现炸现吃。
新鲜毛豆的豆浆
用料
新鲜毛豆200:克
水600:克
新鲜毛豆的豆浆的做法步骤
步骤 1
搅拌机和毛豆
步骤 2
加水开启搅拌机
步骤 3
按键搅拌至浓稠细腻糊状
步骤 4
搅拌完成
步骤 5
全部倒入锅内
步骤 6
步骤 6
开灶火煮熟,此处人不能离开灶台,豆浆会沸腾起来流出锅外,沸腾后一定要全程看着,然后开小火煮3分钟。
步骤 7
关火过筛
步骤 8
成功,绿色的豆浆美美的
步骤 9
搭配早餐
更新于:17小时前