首页 / 美食

艾草水怎么煮 艾草可以泡水喝吗有什么功效

2024-11-12 07:00美食

你是不是针对艾草水怎么煮的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解艾草水怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。

小儿感冒生姜艾草水泡澡

用料

生姜:1块

干艾草:70克

小儿感冒生姜艾草水泡澡的做法步骤

步骤 1

生姜一大块和放进汤包的艾草叶一起煮水开后小火15分钟

艾草青团|超详细步骤

用料

【制作艾草泥】:可做出480克左右

艾草:300克

水:适量

食用碱:5克左右

【面团部分】:可做16个左右

糯米粉:280克

粘米粉:120克

艾叶泥:250克

水:适量

豆沙馅(芝麻馅):320克左右

艾草青团|超详细步骤的做法步骤

步骤 1

青团的主要材料就是艾草,这种是小艾叶,跟入药的那种大艾不同。分不清的可以百度了解一下,嫌麻烦不想采摘的也可以直接网上搜【食用新鲜艾叶】。自己采摘的野生小艾叶相对种殖的香味更足一些。

步骤 2

三月初的艾叶才刚刚冒出来,我也是抱着试试看地心态出去寻找,没想到还是挺有收获的,这些小艾叶都是最鲜嫩的,拿回来摘去枯黄烂叶,再把艾叶全部清洗干净。

步骤 3

准备大半锅清水,(具体水量,煮的时候只要水能没过艾草即可)把水烧开,先放入食用碱后,然后再放入全部艾叶。

步骤 4

准备一大盆冷水待用,艾叶煮2到3分钟的样子即可出锅。

步骤 5

捞出煮好的艾叶后,立马放入冷水盆中浸泡,泡5分钟左右就可以了。

步骤 6

步骤 6

捞出艾叶,过滤水分待用。稍微有一点水没有关系,不用挤太干了。

步骤 7

用料理机将艾叶打成细腻的泥状,如果不好打可中途加少量的水。300克艾叶大概能打出来480克的艾叶泥。

步骤 8

这是自己炒的豆沙馅,大家可以自己做也可以直接买豆沙馅来包。

步骤 9

这个是芝麻馅,自己制作很简单,就是芝麻粉花生碎混合均匀,芝麻粉多一些,然后再根据喜好添加适量白砂糖混匀。最后用熬好的冷藏猪油加入进去拌匀至湿性状态。

步骤 10

馅料准备好后,接下来开始制作面团,糯米粉280克和粘米粉120克混合均匀。

步骤 11

倒入250克艾叶泥,混合至棉絮状

步骤 12

加入适量的水,用手揉成面团。水一定要分批次少量加入。

步骤 13

如图,揉成光滑的面团,不粘手表面无裂纹即可。

步骤 14

将面团分成45克左右一个的小面团。

步骤 15

豆沙馅和芝麻馅提前分好,一个20克左右揉成小圆球状。(芝麻馅不好成团,可提前放冰箱冷冻一小时再拿出搓圆)

步骤 16

接下来开始包馅,如图将面团压扁,馅料放中间。

步骤 17

收好口的面团上面有个小芥子,按平揉圆就好了。大拇指按住馅料,用虎口包住面团,慢慢往上收紧。

步骤 18

收口一定要捏紧后再揉圆,防止后面蒸的时候漏馅。

步骤 19

我用的是电蒸箱,蒸盘底下垫一层防粘垫。

步骤 20

放进蒸箱,大概蒸20分钟的样子(具体时间根据面团大小而定,面团大的话可多蒸一会儿)

步骤 21

这个方子大概能做16个青团,一层放不下可以两层一起蒸。

步骤 22

当当当当~出炉啦!蒸好的青团颜色会变深,热的时候会粘,拿出来冷却后就不会粘啦!

步骤 23

趁热先来一口豆沙馅,嗯!口感软糯细腻,豆沙甜度适中。

步骤 24

再来一口芝麻馅,真是太香啦!

步骤 25

最后来张美美哒照片,满满地幸福感啊~!

艾草鸡蛋糖水

用料

新鲜艾草:一小把

鸡蛋:一个

红糖:

黄糖:

枸杞:

水:

艾草鸡蛋糖水的做法步骤

步骤 1

艾草叶洗净

步骤 2

煮开水至沸腾 放入艾草 转小火慢煮半小时

步骤 3

放入红糖和黄糖 按个人口味调整~

步骤 4

最后加入打散的鸡蛋液和枸杞 如果喜欢整个蛋可以早点放白煮蛋 继续煮一会

步骤 5

关火 盛出☕️

更新于:9天前

猜你喜欢

  • 品牌

    有什么比较好的无甲醛板材品牌推荐,盘点无甲醛板材十大排行榜

    无甲醛板材是一种环保、安全的建筑装饰材料,近年来受到越来越多消费者的青睐。在选择无甲醛板材时,首先要了解它的特点和优势,然后再根据自己的需求和预算选择适合自己的品牌和型号。下面,我们将为大家介绍无甲醛板材的十大品牌排行榜,并提供选购指南和注意事项,帮助大家在选购无甲醛板材时更加得心应手。无甲醛板材的..

    2024-11-21
  • 品牌

    全球知名护肤品十大排名品牌,功效口碑好的护肤品品牌盘点

    护肤品是现代生活中不可或缺的一部分。随着人们对健康和美容的重视,护肤品市场也在不断增长,也是人们不可缺少的。在全球范围内,有许多著名的护肤品品牌。在这篇文章中,我们将介绍全球知名护肤品十大排名品牌。1. Estée LauderEstée Lauder是全球知名的护肤品品牌之一。它成立于1946年,总部位于美国纽约市。Estée La..

    2024-11-20
  • 品牌

    有什么适合40岁女人的中高端护肤品,盘点效果好的中高端护肤品品牌

    随着年龄的增长,肌肤的保养变得越来越重要。对于40岁的女性来说,护肤品的选择需要更加注重成分和功效,同时也需要考虑品牌的可靠性和口碑,所以对于品牌的选择也是比较的谨慎的,以下是适合40岁中端护肤品的一些推荐,以及中高端护肤品品牌的介绍。盘点效果好的中高端护肤品品牌1. 资生堂资生堂是一家日本护肤品品牌,成..

    2024-11-18
  • 品牌

    有什么比较好的头等舱沙发品牌,盘点质量好的头等舱沙发品牌

    头等舱沙发是高端家具市场的一大亮点,为航空公司提供了更加舒适的座椅体验,也是家居装修的重要组成部分。而且大家出行肯定也是想要坐得舒服一点,在市场上,有许多头等舱沙发品牌可供选择,但是哪些品牌是质量好的呢?本文将为您盘点一下。Poltrona FrauPoltrona Frau是一家意大利高端家具品牌,成立于1912年,致力于打造..

    2024-11-18
  • 品牌

    有什么比较好的真丝连衣裙品牌,值得入手的真丝连衣裙十大品牌推荐

    真丝连衣裙是女性时尚穿搭中不可或缺的一部分,它的质感和舒适度让人难以抗拒。然而,市场上的真丝连衣裙品牌繁多,让人眼花缭乱。而且很容易因为选错牌子,也会浪费钱浪费衣服的,那么在这篇文章中,我们将介绍十大值得入手的真丝连衣裙品牌,以便为您的购物之旅提供指引。1. Diane von FurstenbergDiane von Furstenberg(..

    2024-11-18
  • 养生百科

    抗糖丸有减肥功效吗 抗糖丸和胶原蛋白哪个效果好

    抗糖丸有减肥功效吗抗糖丸这种药物是有一定减肥的作用,抗糖丸里面的成分还有一些物种学活性适当使用可以起到抗糖化和抗氧化的效果,抗糖丸并不是正规的降糖药,在减肥期间尽量不要盲目的使用减肥药以免身体出现反弹和不良的反应,减肥而可以疏通脂肪,还可以调节体质,在减肥的过程中要注意每天定时定量进餐,合理的运动,..

    2024-11-16
  • 美食百科

    虫草与冬虫夏草有什么分别?总结3大功效及食用方法

    虫草一直被说有补身功效,有助提高免疫力,但你知道它「真身」是什么吗?冬虫夏草与虫草又有什么分别呢?今天给大家讲解虫草功效及食法,更会教你如何看成分表,避免买错冬虫夏草,得不偿失。虫草是什么?冬虫夏草是虫草吗?虫草其实是由「虫」和「草」组合而成的复合体,是一种虫草属真菌。其寄生于多种蝙蝠蛾幼虫,吸收虫..

    2024-11-14
  • 美食

    艾草怎么煮水 艾草怎么煮水泡澡

    你是不是针对艾草怎么煮水的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解艾草怎么煮水。跟着零度世界的小编往下看吧。小儿感冒生姜艾草水泡澡用料生姜:1块干艾草:70克小儿感冒生姜艾草水泡澡的做法步骤 步骤 1生姜一大块和放进汤包的艾草叶一起煮水开后小火15分钟艾草青团|超详细步骤用料【制作艾草泥】:可做出4..

    2024-11-13